Table des Matières
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recettes a decouvrir
Les recettes avec alcool
Le Café Fort de France (2 personnes)
Ingrédients :
- 20 cl de café
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 4 cl de rhum brun
- 2 pincées de cannelle
- 6 cl de crème liquide
Préparation :
1. Mélangez une cuillère de sucre
avec le café chaud.
2. Ajoutez une pincée de cannelle
et remuez.
3. Mettez au fond du verre le sucre
de canne, puis le rhum.
4. Versez le café sucré.
Le Café Royal (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 2 morceaux de sucre
- quelques gouttes de cognac
Préparation :
1. Servez le café dans un grand verre
"chope".
2. Imbibez le sucre de cognac
et faites flamber.
3. Ajoutez le sucre dans le café.
L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le Café Tia Maria (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 2 cuillères à soupes de liqueur fine
Tia Maria
- Un peu de lait mousseux chaud
Préparation :
1. Répartissez la liqueur fine Tia Maria
dans 2 tasses.
2. Faites couler les expresso.
3. Garnissez de lait mousseux chaud.
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