Table des Matières
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recettes a decouvrir
Les recettes sans alcool
Le Café Liégeois (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso allongés, tièdes
- 4 boules de glace vanille
- 2 ou 3 cuillères à café de sucre
- 1 tasse de lait
Préparation :
1. Déposez la glace vanille dans
deux verres froids.
2. Mélangez le reste des ingrédients
dans un shaker.
3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème
onctueuse et ajoutez sur la glace.
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Le Café Caramel (2 personnes)
Ingrédients :
- 50 cl de café
- 30 ml de sirop de caramel
(± 2 cuillères à thé)
- 120 ml de lait chaud
- Un peu de mousse de lait
- Nougatine
Préparation :
1. Versez le sirop de caramel dans
un grand bol.
2. Ajoutez le café frais tout en mélangeant.
3. Ajoutez ensuite le lait chaud et la mousse
de lait.
3. Saupoudrez éventuellement de quelques
morceaux de nougatine
Le Café Cool (2 personnes)
Ingrédients :
- 20 cl de café froid
- 10 cl de crème fraîche
- 8 cl de sirop de menthe
Préparation :
1. Mettez tous les ingrédients dans
un shaker et secouez énergiquement.
Café chocolat (1 personne)
Ingrédients :
- 1 expresso
- 30 cl de chocolat chaud
- Crème fouettée
- Chocolat râpé
- Cannelle
Préparation :
1. Mélangez à part égale de l'expresso
et du chocolat chaud.
2. Recouvrez de crème fouettée sucrée.
3. Garnissez généreusement de chocolat
râpé et saupoudrez de cannelle.
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