Ciclo Di Congelamento; Controlli Finali - Hoshizaki KM-520MAJ-E Notice D'installation

9. Funzionamento
La sequenza delle operazioni di avvio e
funzionamento è la seguente:
1. Ciclo di riempimento - 1 minuto
L'apparecchio si avvia sempre con un ciclo di
riempimento della durata di un minuto. Dando
corrente all'apparecchio, viene attivata la valvola
dell'acqua e si avvia il ciclo di riempimento. Dopo
un minuto il circuito controlla lo stato della sonda di
livello. Se la sonda è chiusa, viene avviato il ciclo
di raccolta. In caso contrario, l'apparecchio non si
avvierà fino a che non vi sarà acqua a sufficienza
nel pozzetto in modo da garantire un livello minimo
di sicurezza. La valvola dell'acqua rimarrà attiva per
successivi cicli di un minuto finché non vi sia acqua
a sufficienza nel pozzetto e non si chiuda la sonda
di livello.
2) 1° ciclo di raccolta
Il compressore e la valvola dell'aria calda vengono
alimentati; la valvola dell'acqua rimane aperta
e la raccolta inizia. Il circuito di controllo verifica il
riscaldamento dell'evaporatore tramite il termistore
della linea di aspirazione. Quando il termistore
raggiunge la temperatura di 9°C, il circuito di
controllo legge 3,9kΩ dal termistore e passa il
segnale di raccolta al timer (dip switch S4 1 e 2; dip
switch S5 4). Il circuito di controllo è preimpostato
per condizioni normali. La regolazione può
impostare il timer di scongelamento su un tempo
compreso tra 1 e 3 minuti.
3) Tempo della pompa di raccolta
50 secondi prima della fine della raccolta, la valvola
dell'acqua si arresta e la pompa dell'acqua si avvia
per gli ultimi 50 secondi di raccolta.

4) Ciclo di congelamento

Quando il timer di raccolta termina il ciclo di raccolta,
la pompa del gas caldo e dell'acqua si arrestano
e inizia il ciclo di produzione del ghiaccio. Per
i primi 5 minuti, il circuito di controllo non accetterà
alcun segnale proveniente dalla sonda di livello.
Questo intervallo di 5 minuti serve a proteggere
l'apparecchio dai cicli ridotti. Al termine di questi
5 minuti, il controllo passa alla sonda di livello.
Con l'accumularsi di ghiaccio sull'evaporatore, il
livello dell'acqua nel pozzetto diminuisce. Quando
il termistore raggiunge la temperatura di 2,2°C
(5,8kΩ), la pompa dell'acqua si arresta per 10
secondi (antipoltiglia), quindi si avvia per il resto
del ciclo di congelamento. Il ciclo di congelamento
prosegue finché la sonda di livello non si apre
e pone fine alla produzione di ghiaccio.
5) Estrusione
Quando la sonda di livello si apre, il circuito di
controllo completa il ciclo di congelamento e fa iniziare
l'estrusione. Il compressore continua a funzionare,
la valvola del gas caldo e la valvola di scarico si
attivano e il timer di scarico comincia il conteggio
per l'estrusione. La pompa dell'acqua si arresta per
2 secondi, quindi riparte per 10/20 secondi. Appena
il timer di scarico cessa il conteggio, l'estrusione
è completata. Attraverso il circuito di controllo
è possibile predisporre che l'estrusione avvenga
ad ogni ciclo o ogni 10° ciclo (dip switch S4 5).
6) Ciclo di raccolta normale
Uguale al 1° ciclo di raccolta.
Tornare al punto 2) sopra.
Nota: il ciclo continua finché il circuito di controllo lo
stabilisce o quando l'alimentazione viene interrotta.
L'unità riparte sempre dal Ciclo di riempimento
- 1 minuto.

10. Controlli finali

1. L'apparecchio è in piano?
2. La temperatura ambiente del luogo in cui è situato
l'apparecchio è compresa, tutto l'anno, tra i 7 °C e
i 40 °C?
3. Ci sono almeno 15 cm di spazio intorno
all'apparecchio per permettere eventuali interventi
di manutenzione?
4. Sono stati tolti tutto il nastro adesivo, i cartoni e gli
altri elementi di imballaggio dall'apparecchio? Le
guide della cubettatrice sono in posizione corretta?
5. Sono stati effettuati tutti i collegamenti idrici ed
elettrici?
6. Il voltaggio dell'alimentazione è quello indicato sulla
targhetta?
7. Sono state installate la valvola di intercettazione e
quella di scarico sul canale di alimentazione? La
pressione dell'acqua è almeno di 0,7 bar e non
superiore agli 8?
Nota: l'apparecchio potrebbe smettere di
funzionare in mancanza d'acqua o qualora
la pressione dell'acqua dovesse scendere
sotto gli 0,7 bar. Al raggiungimento della
normale pressione di alimentazione,
l'apparecchio riprende automaticamente a
funzionare.
8. È stata controllata la tenuta a vibrazioni e cedimenti
dei supporti di ancoraggio del compressore e del
condotto di refrigerazione?
9. L'interruttore di controllo della vaschetta funziona
correttamente?
10. L'utente ha avuto il manuale di istruzione? È stato
istruito sul funzionamento dell'apparecchio? È
stato informato dell'importanza della manutenzione
periodica raccomandata?
11. L'utente ha avuto il nome e il numero di telefono
di un agente di servizio autorizzato?
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