Crofton Premium 6 Mode D'emploi page 36

Sécurité
− Vérifiez la soupape de sécurité, la soupape régulatrice de
pression et le joint d'étanchéité du couvercle pour propreté et
fonctionnement avant chaque utilisation.
− En dehors des travaux de nettoyage et d'entretien indiqués,
ne modifiez rien sur les systèmes de sécurité de l'autocuiseur
(fermeture de sécurité et soupapes du couvercle).
− N'utilisez pas l'autocuiseur sous pression pour rôtir ou frire
avec de l'huile.
− Si vous préparez des contenus en purée, secouez légèrement
l'autocuiseur avant de l'ouvrir après la cuisson.
− Ne remplissez jamais l'autocuiseur avec plus de la quantité de
remplissage maximale (²/₃ du volume nominal).
− Lors de la préparation d'aliments comme du riz ou des lé-
gumes secs qui gonflent pendant la cuisson, remplissez l'auto-
cuiseur seulement jusqu'à la moitié de son volume nominal.
ATTENTION!
Risque d'ébouillantement!
Si vous cuisez des charcuteries avec des peaux artificielles, la peau
peut gonfler et éclater lors de la cuisson sous pression. Si vous cuisez
de la viande avec la peau, celle-ci peut gonfler lors de la cuisson, et si
vous la piquez, de l'eau bouillante peut être projetée.
Si vous entrez en contact avec les éclaboussures ainsi créées, vous
pouvez vous ébouillanter.
− Si vous cuisinez de la charcuterie avec une peau artificielle,
perforez-la toujours avant la cuisson pour empêcher qu'elle
n'éclate.
− Ne piquez pas de la viande avec peau après la cuisson, lais-
sez-la toujours dégonfler.
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