Mangoglass; Nötglass - SilverCrest SEMD 12 A1 Mode D'emploi

Mangoglass

Ingredienser
■ 90 g mango
■ 90 ml/90 g helmjölk
■ 50 ml/50 g grädde
■ 25 g fl orsocker
SE
Tillagning
1) Mosa mangon
2) Lösvispa grädden.
3) Blanda den mosade mangon med grädde,
mjölk och fl orsocker.
4) Låt blandningen stå och kallna i ca 5 - 10 °C
i kylskåpet.
Sedan kan du göra glass efter beskrivningen.
30
Nötglass
Ingredienser
■ 40 g nötter
■ 80 ml/80 g helmjölk
■ 60 ml/60 g grädde
■ 50 g fl orsocker
Tillagning
1) Finhacka nötterna
2) Lösvispa grädden.
3) Blanda mjölk, grädde och fl orsocker.
4) Låt blandningen stå och kallna i ca 5 - 10 °C
i kylskåpet.
5) När massan kallnat häller du den i produkten
så som beskrivs i kapitel Göra glass.
6) Vänta i ca 5 minuter och tillsätt sedan de hack-
ade nötterna, utan att stänga av produkten.
7) Vänta tills glassen är färdig.
SEMD 12 A1