Recept; Vaniljglass; Jordgubbsglass; Bananglass - SilverCrest SEMD 12 A1 Mode D'emploi

Recept

OBSERVERA
► Vi tar inget ansvar för resultatet när du an-
vänder våra recept. Alla ingredienser och
angivelser är riktlinjer. Prova dig fram och
anpassa recepten efter dina erfarenheter.
► Recepten ger alltid den mängd som krävs för
att fylla en bägare 8.
Varje bägare 8 kan fyllas så att det blir max
►
ca 2 - 3 glasskulor.
► Vi rekommenderar att vispa den grädde som
ingår i recepten först. Eftersom det är svårt
att vispa så lite grädde rekommenderar vi att
man tar lite mer och sedan använder det som
blir över till att garnera den färdiga glassen.

Vaniljglass

Ingredienser
■ 170 ml helmjölk
■ 85 ml/85 g grädde
■ 25 g fl orsocker
■ 10 g vaniljsocker
Tillagning
1) Lösvispa grädden.
2) Blanda grädden med mjölk, vaniljsocker och
fl orsocker.
3) Låt blandningen stå och kallna i ca 5 - 10 °C
i kylskåpet.
Sedan kan du göra glass efter beskrivningen.
SEMD 12 A1

Jordgubbsglass

Ingredienser
■ ca 120 g jordgubbar
■ 70 ml/70 g helmjölk
■ 60 ml/60 g grädde
■ 30 g fl orsocker
Tillagning
1) Mosa jordgubbarna
2) Lösvispa grädden.
3) Blanda de mosade jordgubbarna med grädde,
mjölk och fl orsocker.
4) Låt blandningen stå och kallna i ca 5 - 10 °C
i kylskåpet.
Sedan kan du göra glass efter beskrivningen.

Bananglass

Ingredienser
■ 1/2 - 1 banan (ca 75g)
■ 115 ml/115 g helmjölk
■ 55 ml/55 g grädde
■ 35 g fl orsocker
Tillagning
1) Mosa bananen
2) Lösvispa grädden.
3) Blanda den mosade bananen med grädde,
mjölk och fl orsocker.
4) Låt blandningen stå och kallna i ca 5 - 10 °C
i kylskåpet.
Sedan kan du göra glass efter beskrivningen.
SE
29