Tass Er Le C Afe En Po U Dre A Ve C L E T A S S O Ir - SOLIS BARISTA PERFECT 118 Mode D'emploi

TASS ER LE C AFE EN PO U DRE A VE C L E T A S S O IR

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– Frappez légèrement le porte-filtre contre le plan de travail pour répartir unifor-
mément le café dans le porte-filtre. Utilisez le tassoir pour bien tasser le café.
Vous pouvez soit utiliser le tassoir sur l´appareil et presser le porte-filtre contre la
partie inférieure du tassoir ou détacher ce dernier de son support et l´enfoncer
manuellement contre le café en poudre dans le porte-filtre.
Exercez une pression d´environ 15–20 kilos et répétez l´opération plusieurs fois.
Il n´est pas nécessaire d´exercer une pression importante mais il est plus crucial que
la pression exercée soit à chaque fois constante. Rajoutez éventuellement du café
dans le porte-filtre après avoir exercé une première pression puis tassez à nouveau
afin d´avoir suffisamment de café pour obtenir un café vous convenant parfaitement.
CONSEIL : Une fois tassé, le café en poudre doit être de niveau avec le rebord du filtre.
Si vous utilisez le tassoir directement sur le porte-filtre, la partie en métal du tassoir doit
tout juste disparaître dans le filtre.
REMARQUE : Si vous utilisez un café à mouture fine dans le filtre à simple paroi,
vous devez utiliser un peu moins de café pour un dosage correct.
– Après avoir tassé le café, retirez l´excès de café du bord du porte-filtre comme
décrit dans le chapitre suivant afin de pouvoir fixer celui-ci correctement sur le
groupe de distribution.
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EL IM INE R L E S UR P LU S DE C A FE E N P OUDR E
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L'appareil de dosage « Razor » spécialement conçu à cet effet vous permettra
d'éliminer facilement l'excédent de café en poudre et de nettoyer ainsi le rebord du
porte-filtre.
Placez le « Razor » au-dessus du porte-filtre en disposant les côtés estampés sur le
rebord du filtre.
Déplacez le « Razor » de gauche à droite tout en maintenant le porte-filtre au-dessus
du bac de récupération afin d'éliminer l'excédent de café en poudre du rebord du
porte-filtre et d'avoir la quantité exacte de café dans le filtre.
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