Cuisson De Gâteaux; Cuisson De Viande Et De Poisson; Temps De Cuisson; Cuisson Traditionnelle - Electrolux FEH50G3 Notice D'utilisation

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11.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
11.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,

11.6 Cuisson traditionnelle

Mets
Tresses feuillet-
ées
Gâteau plat
Brioche aux
pommes
Tourte aux
pommes
Petits gâ-
1)
teaux
Génoise/
Gâteau Savoie
allégée
Gâteau cour-
onne
Poulet entier
Quantité
(g)
250
1000
1)
2000
1200 +
1200
2)
500
350
1)
1500
1350
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.

11.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Tempéra- Durée
ture (°C) (min)
150 25 - 30
160 - 170 30 - 35
170 - 190 40 - 50
180 - 200 50 - 60
160 - 170 25 - 30
160 - 170 25 - 30
160 - 170
45 - 55
200 - 220 60 - 70
Niveau Accessoires
3 plateau de cuis-
son
2 plateau de cuis-
son
3 plateau de cuis-
son
1 2 plaques
rondes alumi-
nées (diamètre :
20 cm)
2 plateau de cuis-
son
1 1 plaque ronde
aluminée (dia-
mètre : 26 cm)
2 plateau de cuis-
3)
son
2 grille métallique
1 plateau de cuis-
son