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Remarque importante
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Les couches de calcaire réduisent la transmission de la chaleur à l'eau dans les
bacs et peuvent occasionner des dommages. L'eau n'atteint alors plus la tem-
pérature nécessaire à l'évaporation. La partie chauffante risque alors de sur-
chauffer. Ceci peut entraîner la destruction du champ en vitrocéramique, du joint
mastiqué et pour finir même de l'élément chauffant lui-même
12 Maintenance
12.1 Consignes de maintenance
Pour assurer le fonctionnement irréprochable de l'appareil et garantir une présentation
optimale des marchandises, l'équipement technique de l'appareil doit être vérifié périodi-
quement et faire l'objet d'une maintenance régulière.
12.2 Maintenance normale
La maintenance normale et préventive comprend essentiellement le nettoyage hebdoma-
daire de toutes les surfaces en inox qui doivent être lavées avec de l'eau tiède savonneuse,
soigneusement rincées puis séchées. L'appareil doit être préalablement débranché du
reseau pour ce faire.
12.3 Maintenance exceptionnelle
La maintenance exceptionnelle est exécutée par le personnel spécialisé lors de dommages
ou de dysfonctionnements. Si possible débrancher au préalable l'appareil du secteur.
Des réparations peuvent s'avérer nécessaire ainsi que le remplacement de pièces ou
composants. Toutes les pièces défectueuses doivent être remplacées par des pièces iden-
tiques aux composants retirés, et/ou des matériaux et composants conseillés par le
fabricant.
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Si l'utilisateur remplace des composants sans l'approbation écrite du fabricant,
si des modifications sont effectuées sur l'appareil ou si des pièces de rechange
non autorisées sont utilisées pour ce faire, la garantie est supprimée avec effet
immédiat.
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Tél. +41 (0)56 618 7800
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