3.2
Remarques générales
•
L'appareil est prévu pour un usage commercial et doit être uniquement utilisé par des
personnes spécialisées.
•
L'utilisateur de l'appareil doit être instruit par l'exploitant.
•
Il est recommandé d'utiliser des outils adaptés lors de l'utilisation de l'appareil.
•
L'appareil doit être immédiatement mis hors service en cas de dysfonctionnements ou
de problèmes de fonctionnement.
•
Seules les pièces de rechange fournies ou conseillées par le fabricant doivent être
utilisées.
•
Les dispositifs de sécurité ne doivent en aucun cas être modifiés.
•
Les symboles indiquant des dangers apposés directement sur l'appareil doivent toujours
être observés impérativement.
•
L'appareil doit être vérifié régulièrement, au moins une fois par an, par une personne
spécialisée autorisée.
•
Les travaux de maintenance doivent exclusivement être effectués par un personnel
qualifié.
3.3
Utilisation conforme
•
L'appareil a été conçu pour présenter et conserver les aliments au frais dans un
environnement commercial. L'appareil n'est ni conçu, ni autorisé pour d'autres appli-
cations que les aliments (par exemple des produits chimiques, de la cire ou des
organismes vivants).
•
La présentation des aliments sur une certaine durée, par exemple, quelques heures,
selon le type de produit alimentaire.
•
Lors de la mise en service, l'appareil doit être debout et sécurisé (tous les stoppeurs
bloqués/solidement montés).
3.4
Utilisation non conforme
• L'appareil ne convient pas pour cuisiner et régénérer des aliments.
• Utiliser l'appareil en mouvement.
3.5
Lois, normes et directives
•
Directive 93/43/CEE: Directive sur l'hygiène
•
Directives 89/336 et 73/23/CEE: Directive basse tension
•
Directive 2006/42 générale sur les machines
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