Table des Matières
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Lorsque les conditions techniques d'environnement sont remplies, trois points très impor-
tants doivent être observés durant le travail journalier en relation avec fonctionnement du
comptoir réfrigéré Uno Top Cold:
•
Les intervalles de dégivrage prescrits doivent être impérativement respectés, ce qui évite
le givrage du compresseur.
•
Les plats et préparations doivent être préalablement rafraîchis à au moins +5 °C avant
d'être placés dans le comptoir.
•
Le voile d'air ne doit pas être interrompu par l'empilement des produits sur une trop
grande hauteur.
10.1 Mise en marche de l'appareil
•
L'unité de réfrigération est mise en marche et arrêtée en appuyant sur l'interrupteur à
bascule vert.
•
L'affichage digital du potentiomètre de réglage des points de réfrigération se trouve au-
dessus des interrupteurs. C'est ici que s'affichent la température moyenne et les mes-
sages d'erreurs.
•
Avant de garnir de plats et préparations le comptoir, attendre que la température souhai-
tée soit atteinte.
1
2
3
1 Commande digitale
2 Interrupteur principal
3 Interrupteur Marche/Arrêt du canal lumineux
4 Ventilateur d'aspiration d'air (ne doit pas être obstrué)
Beer Grill AG
Allmendstrasse 7
Tél. +41 (0)56 618 7800
CH – 5612 Villmergen
Fax +41 (0)56 618 7849
L'air chaud est évacué sur le côté gauche, vers le bas et
à l'arrière de l'appareil
Beer Grill GmbH
Körnerstrasse 14 a
D – 79539 Lörrach
Tel. +49 (0)71 61 659 876
Fax +49 (0)71 61 659 879
4
info@beergrill.com
www.beergrill.com
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