Comment choisir ces casseroles
Les fabricants de casseroles
l'induction.
Casseroles adaptés : casseroles à fond plat en acier, acier émaillé, fonte, inox à fond
ferromagnétique, aluminium à fond ferromagnétique.
Casseroles non adaptés : aluminium et inox à fond non ferromagnétique, cuivre, laiton, verre,
céramique, porcelaine.
Le fond de la casserole doit avoir un diamètre minimum pour des raisons de sécurité. Ce
diamètre minimal de détection est détaillé dans le tableau ci-dessus et peut varier en fonction de
la qualité de la casserole et de la taille de la zone de cuisson.
Si une casserole n'est pas adapté à une zone de cuisson, le symbole [
Attention: même parmi les casseroles compatibles pour l'induction, il peut exister des
différences considérables avec une incidence sur la vitesse de cuisson et la durée de vie
de la plaque de cuisson.
Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles induction.
Pour vérifier si des casseroles sont compatibles:
• Placez un peu d'eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée
au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.
• Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.
Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu'elles sont placée sur une zone de cuisson à
induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l'appareil et n'influent nullement
sur son fonctionnement.
précisent habituellement si leurs produits sont compatibles à
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] s'affiche.