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5.2. POUR HACHER LA VIANDE
• Coupez la viande en morceaux (il est préconisé de
hacher la viande sans ligaments et graisse; les
morceaux devraient avoir les dimensions d'envi-
ron 20 x 20 x 60 mm), pour les placer facilement
dans l'entrée de la tête hachoir.
• Après avoir coupé la viande, appuyez sur le petit
bouton à l'arrière - position ON, en ensuite ap-
puyez sur le bouton ON (5) sur le panneau avant.
ASSUREZ-VOUS QUE LES DEUX BOUTONS SONT
5.3. FONCTION MARCHE ARRIERE ANTIBOURRAGE
• Afi n de libérer les aliments bloqués dans le méca-
nisme de la tête hachoir, il faut brancher la fonc-
tion marche arrière. En premier lieu, mettez le
petit interrupteur (à l'arrière de l'appareil) à la po-
sition R, et, ensuite, appuyez sur le grand (5) pour
le mettre en position R et maintenez quelques se-
6. RECETTE POUR KEBBE
RECETTE
FARCE
Viande d'agneau ou maigre de mouton 100g
Olive d'huile
Oignon (fi nement coupé)
Épices
Sel
Farine
• Hacher la viande une ou deux fois.
• Faire revenir l'oignon, ajouter la viande, toutes les
épices, le sel et la farine.
OUTLET COUVER
Viande maigre
Farine
Quatre-épices
Noix de muscat (fi nement moulu)
Poivron rouge en poudre
Poivre
• Hacher trois fois la viande et mélanger tous les
ingrédients dans une casserole. Une plus grande
quantité de viande avec moins de farine assure une
BIEN EN POSITION ON, SINON L'APPAREIL NE SE
METTRA PAS EN MARCHE.
• Placez les morceaux de viande sur le plateau
d'alimentation (2). Pour pousser, utilisez exclusi-
vement le poussoir (12) (schéma 7).
• Après l'utilisation, appuyez sur le bouton O pour
arrêter l'appareil et ensuite débranchez-le de l'ali-
mentation.
condes jusqu'à la libération des aliments.
• Après le déblocage, lâchez l'interrupteur (5) et
mettez le petit interrupteur en position ON, dé-
branchez l'appareil de l'alimentation et enlevez le
produit de la tête hachoir.
1 cuillerée
1 cuillerée
pincée
pincée
1 cuillerée
450g
150-200g
pincée
1
pincée
pincée
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