Table des Matières
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Utilisation des Programmes intelligents de cuisson
sans pression
Programme intelligent : Sauté
Le Programme intelligent Sauté peut remplacer les méthodes de cuisson à la
poêle, sur une plaque chauffante ou sur le gril. Utiliser ce programme pour faire
frémir, réduire ou épaissir des liquides, cuisiner des sautés, faire caraméliser des
légumes et griller la viande avant ou après la cuisson.
1. S'assurer que le récipient interne est dans la base de l'appareil. Ne pas utiliser
le couvercle.
2. Brancher le cordon d'alimentation dans une prise de courant de 120 V.
L'autocuiseur passe en mode veille et l'écran affiche OFF (Arrêt).
3. Appuyer sur Sauté pour sélectionner ce Programme intelligent.
Remarque : Le réglage prédéfini du Programme intelligent Sauté est Custom
(Personnalisé). Aucune sélection n'est requise.
4. Lorsque le temps de cuisson clignote, appuyer sur la molette pour
sélectionner le temps réglé par défaut ou tourner la molette pour régler le
temps de cuisson entre 1 minute et 1 heure. Appuyer sur la molette pour
confirmer la modification et atteindre le prochain réglage.
Remarque : Les ajustements apportés au temps de cuisson sont enregistrés dans le
Programme intelligent lorsque la cuisson commence. La sélection subséquente du
réglage prédéfini activera le dernier temps de cuisson enregistré.
5. Lorsque la température de réchaud clignote, appuyer sur la molette pour
sélectionner la température réglée par défaut ou tourner la molette pour faire
défiler les réglages de température Custom, Low, High (Personnalisée/Basse/
Élevée). Appuyer sur la molette pour confirmer la modification et atteindre le
prochain réglage.
Remarque : Lorsque l'option Custom (Personnalisée) est sélectionnée, la température
réglée par défaut ( LE1 ) clignote. Appuyer sur la molette pour sélectionner la
température réglée par défaut ou tourner la molette pour faire défiler les températures
( LE1 ) à ( LE6 ). L'échelle de température est semblable à celle d'un four électrique et
peut être utilisée pour réduire et faire frémir des liquides, cuisiner des sautés, griller et
dorer les aliments. Appuyer sur la molette pour sélectionner la température désirée.
6. Appuyer sur Start (Mise en marche) pour commencer la cuisson. L'écran
affichage indique On (Marche) et la barre de progression indique Pre-heating
(Préchauffage).
7. Lorsque l'autocuiseur atteint la température requise, la barre de progression
indique Cooking (Cuisson) et l'écran affiche momentanément Hot (Chaud).
Le minuteur effectue ensuite le compte à rebours pour indiquer le temps de
cuisson restant.
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