Table des Matières
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Cuisiner sans couvercle
Sauté (Sauté)
Le programme intelligent Sauté (Sauté) est semblable aux méthodes de cuisson sur la
poêle, sur la plaque à frire ou sur le gril. Utilisez-le pour faire frémir, réduire ou épaissir des
liquides, pour cuisiner des sautés, pour faire caraméliser des légumes et griller la viande
avant ou après l'avoir cuite. N'utilisez jamais de couvercle avec le programme Sauté (Sauté).
Astuce Instant : Si vous le voulez, vous pouvez utiliser le récipient interne sur
n'importe quelle plaque de cuisson électrique, en céramique, à induction ou au
gaz. Les poignées en silicone vous permettent de tenir le récipient et de remuer les
aliments facilement, sans que vos mains glissent!
Temps par
défaut
30 minutes
(00:30)
Étape 1 : Préparer l'autocuiseur Pro Crisp
pour la cuisson de sautés
01 Placez le récipient interne dans la
base de l'autocuiseur. N'utilisez pas
de couvercle.
02 Appuyez sur Sauté (Sauté).
03 Appuyez sur la molette pour
sélectionner le temps de cuisson réglé
par défaut, ou faites-la tourner pour
ajuster le temps de cuisson.
Appuyez sur la molette pour
confirmer la modification et atteindre
le prochain réglage.
04 Appuyez sur la molette pour
sélectionner la température réglée
par défaut, ou faites-la tourner
pour alterner entre les réglages de
température High (Élevée), Low
(Basse) et Custom (Personnalisée).
Appuyez sur la molette pour
confirmer votre sélection.
46 | support@instantpot.com | 1-800-828-7280
Plage
de temps
1 minute à 1 heure
(00:01 à 01:00)
Température
par défaut
High (Élevée)
Six réglages de température
personnalisés s'offrent à vous;
LE 1 représente la température la
plus basse et LE 6 représente la
température la plus élevée. Ces
réglages sont semblables à ceux que
l'on retrouve sur les cuisinières.
Pour choisir un réglage de
température personnalisé,
sélectionnez Custom (Personnalisée),
puis tournez la molette pour atteindre
le réglage de votre choix et appuyez
sur la molette pour confirmer votre
sélection.
05 Appuyez sur Start (Mise en marche)
pour lancer le programme. L'écran
affiche On (Marche) et la barre de
progression de la cuisson affiche
Pre-heating (Préchauffage).
Plage de température
High (Élevée)
Low (Basse)
Custom (Personnalisée) :
Réglages 1-6
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