Clatronic BBA 2867 Manuel D'utilisation page 20

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Question 7
Lorsque je programme la minuterie sur le lendemain matin, pourquoi
l'appareil émet-il des bruits déjà tard le soir ?
L'appareil doit commencer avec la préparation, lorsqu'en fonction de la minuterie
le moment pour le lancement du programme est arrivé de manière à ce que le
pain soit cuit à l'heure. Les bruits sont produits par le moteur lorsque la pâte est
pétrie. Cela correspondant au fonctionnement normal et ne représente pas une
dysfonction.
Question 8
Les pétrisseurs restent collé au moule de cuisson. Comment puis-je le
retirer après la cuisson ?
Après la cuisson, un pétrisseur peut rester « collé ». Laissez couler de l'eau
chaude sur le pétrisseur, il devrait alors se décoller de manière à ce que vous
puissiez le retirer. S'il reste encore collé, trempez-le pendant env. 30 minutes dans
de l'eau chaude.
Question 9
Puis-je laver les pétrisseurs dans le lave-vaisselle ?
Non. Le moule de cuisson et les pétrisseurs doivent être lavés à la main.
Question 10
Que ce passe t'il lorsque je laisse le pain dans le moule de cuisson ?
Si vous laissez le pain après la fin de l'opération de cuisson encore pour une
heure dans le four automatique pour cuire le pain, il sera « tenu au chaud », afin
d'éviter qu'il ne devienne « collant ».
Si vous laissez le pain dans le four automatique pour cuire le pain au-delà de la
phase de maintien à température, cela pourra effectivement conduire à ce que le
pain soit « collant », en raison de la vapeur excédentaire qui ne peut pas
s'échapper. Pour éviter cela, retirer le pain après la cuisson et laisser-le refroidir
sur une grille à gâteau.
Question 11
Pourquoi la pâte n'a été que partiellement pétrie ? Pourquoi n'a t'elle pas été
pétrie complètement ?
Il est possible que la pâte soit trop lourde ou trop sèche. Ou peut-être le pétrisseur
ou le moule de cuisson n'est pas correctement en place. Ou peut-être les
ingrédients n'ont pas été introduits dans l'ordre chronologique correct.
Question 12
Pourquoi le pain n'a pas levé ?
La levure était mauvaise, peut-être la date de péremption était dépassée ou peut-
être de toute façon, a t'on omis d'adjoindre de la levure. Indépendamment de cela,
des problèmes, en ce qui concerne la levée du pain peuvent se présenter lorsque
le pain n'a pas été complètement pétri.