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Suggerimenti per la frittura
•
Usare preferibilmente solo olio o grasso da frittura liquidi
•
La temperatura di frittura consigliata non deve superare mai i 175° C.
•
Riscaldare l'olio lentamente in tre fasi, per esempio, prima a 100° C, poi a 140° C ed infine a 175°
C, con una sospensione di circa 15 minuti tra una fase e l'altra.
•
Allontanare il ghiaccio e le briciole dalla frittura congelata.
•
Non friggere mai troppo in una sola volta, ciò può causare un raffreddamento del grasso
rispettivamente dell'olio. Olio o grasso freddo, possono essere assorbiti dagli alimenti. Il
rapporto ideale è max 1:10.
•
Dopo l'uso, filtrare accuratamente le briciole ed altri resti dall'olio/grasso.
•
Cambiare regolarmente l'olio/grasso. Usare le strisce reattive per regolari controlli.
•
Se l'olio/grasso inizia a schiumare, fumare od a puzzare, sostituirlo immediatamente.
Dopo l'uso
•
Spegnere l'apparecchio spegnendo l'interruttore e togliendo la spina dalla presa.
•
• Togliere il cestello dal grasso. Facendo ciò si evita che il cestello si fissi nel grasso
rappreso.
•
Porre il coperchio sulla friggitrice, in modo che il grasso resti fresco.
Pulitura e manutenzione
• Prima di ogni pulitura togliere sempre la spina.
• Attenzione: non immergere mai l'apparecchio nell'acqua od in altri liquidi!
• Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno umido (acqua con un detergente delicato).
• Non usare mai in nessun mai detergenti o abrasivi aggressivi. Non usare oggetti appuntiti o affilati.
Non usare benzina o solventi! Pulire l'apparecchio con un panno umido o eventualmente, con
un detersivo. Non usare abrasivi.
Guasti
Guasto
L'apparecchio non
funziona
L'apparecchio non
raggiunge la
temperature indicata
Se, nonostante tutti i controlli l'apparecchio presente sempre ancora guasti, ribolgersi al servizio
1) Disattivazione del fusibile
•
Lasciare raffreddare la friggitrice. Allontanare il porta elemento dal sostegno.
•
Svitare il cappuccio di sicurezza nero sulla parte inferiore del porta-elementi.
•
Premere il tasto reset della valvola di sicurezza. Si sente un chiaro rumore "CLIC".
•
Riavvitare nuovamente il cappuccio di sicurezza nero.
•
Riappendere il porta elementi sul sostegno.
Motivo
La spia verde
arancione non è
accesa
Durata della frittura
troppo lunga
In caso di dubbi, mettersi in contatto con il fornitore!
Causa
Nessuna tensione di
rete
È stato attivato il
fusibile di sicurezza
Il fusibile di sicurezza è
difettoso
Termostato difettoso
Termostato difettoso
Elemento difettoso
clienti.
Eventuale soluzione
Controllara l'impianto
elettrico
L'interruttore è difettoso
Disattivare il fusibile di
sicurezza.
Vedere anche
annotazione 1)
Cambiare il fusibile di
sicurezza
Sostituire il termostato
Sostituire il termostato
Sostituire l'elemento
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