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Friture
La friteuse comporte une zone froide unique pour que les miettes et le résidu coulent au fond et pour
préserver la qualité de l'huile.
x Contrôlez régulièrement s'il y a assez d'huile ou de graisse dans le récipient. Le niveau ne doit
jamais se trouver au-dessous de l'indication MIN.
Conseils de friture
x Utilisez préférablement uniquement de graisse liquide ou d'huile.
x La température recommandée pour les frites et les collations est de 175°C maximum.
x Chauffer l'huile/la graisse lentement. Par exemple, de préférence en trois étapes: tout d'abord à
100°C, ensuite de 100-140°C, puis 140-175°C, avec une pause entretemps de 15 min.
x Retirez de la glace et des miettes des aliments congelés.
x Ne mettez jamais trop de produits à frire dans la friteuse, car cela refroidit l'huile/la graisse
rapidement et les produits à frire ne seront pas assez vite grillés et seront plus intégrés avec de
matières grasses. La ratio idéal entre la graisse/l'huile et les produits à frire est 1:10.
x Avec un usage intensif vous devriez toujours enlever les restes de cuisson de la graisse/huile.
x Remplacez l'huile/la graisse à temps. Utilisez des bandes d'essai ou un appareil de mesure pour
suivre quand il faut remplacer la graisse.
x Si la graisse ou d'huile a de la mousse, la fumée ou devient liquoreux, vous devez le remplacer.
Aussi quand une forte odeur ou un goût fort se développe.
Après utilisation
x Débranchez l'appareil, éteindrez l'interrupteur et retirez la fiche de la prise de courant.
x Retirez le panier avant qu'il ne se fige dans la graisse refroidie.
x Placez le couvercle sur la friteuse pour mieux conserver la graisse.
Nettoyage et entretien
x
Avant de nettoyer l'appareil, débranchez toujours la prise électrique.
x
Attention : Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau ou dans un autre liquide !
x
Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide (imbibé d'eau mélangée à un détergent
doux).
x
N'utilisez jamais de détergent agressif ou de la poudre à récurer. N'utilisez jamais d'objet
tranchant ou pointu. N'utilisez jamais d'essence ou de solvant ! Nettoyez avec un chiffon humide
et éventuellement du liquide vaisselle, mais n'utilisez pas de produit abrasif.
Problèmes
Panne
L'appareil ne
fonctionne pas du
tout.
L'appareil ne fournit
pas la température
désirée.
Description
Voyant orange ne
s'allume pas
Cuisson longue
Cause
Pas de tension
Sécurité maximale
enclenchée.
Sécurité maximale
défectueuse
Awaria termostatu.
Thermostat défectueux
Elément défectueux
Solution possible
Contrôlez l'installation
électrique
Interrupteur défectueux
Réinitialisez la sécurité
maximale
(voir remarque 1)
Remplacez la sécurité
maximale
Wymień termostat.
Remplacez le thermostat
Remplacez l'élément.
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