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Four électronique à convection rév. 8
De la PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE TEMPÉRATURE DANS LA CHAMBRE
Appuyer sur les touches
Appuyer sur la touche « STEP »
et appuyer sur les touches
la touche « SELECT »
De la PAGE-ÉCRAN RÉCAPITULATIVE
Appuyer sur la touche « STEP »
CHAMBRE »
et appuyer sur les touches
Appuyer sur la touche « SELECT »
aux 3 différents paramètres de la température apparaît). Appuyer sur la touche « STEP »
sélectionner le paramètre « TEMPÉRATURE AU CŒUR »
pour configurer la valeur que l'on souhaite. La valeur se confirme automatiquement au bout de
5".
Important
La sonde thermique en forme d'épingle (sonde au cœur) doit être enfilée au centre de l'aliment,
dans la zone la plus épaisse, en évitant le contact avec d'éventuelles parties osseuses. Après avoir
positionné
l'aliment dans la chambre de cuisson, extraire le câble de la sonde thermique en le faisant passer
par la partie inférieure de la chambre de cuisson et fermer la porte du four.
La fiche de la sonde doit être reliée dans la prise prévue à cet effet, située sur le tableau de
commande (voir la fig.1).
Mises en garde
Avant de retirer l'aliment du four, après une cuisson, avec la sonde thermique en forme d'
épingle (sonde au cœur), ôter délicatement la sonde encore chaude de l'aliment cuit, en faisant
attention de ne pas la laisser pendre hors de la chambre de cuisson: risque de brûlures !
Avant une éventuelle réutilisation immédiate, il est conseillé de la laisser refroidir (de cette façon,
on évite aussi des trous abîmant l'aliment).
Pour ne pas endommager de façon irréparable la sonde thermique en forme d'épingle (sonde au
cœur), éviter de l'utiliser en cuissons à hautes températures (AU-DELÀ DE 230°C); éviter aussi que
le câble de la sonde soit en contact avec les surfaces métalliques chaudes à l'intérieur de la
chambre de cuisson.
De la PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRE « % HUMIDITÉ/VAPEUR »
Après avoir configuré la valeur du paramètre « TEMPÉRATURE AU CŒUR », appuyer sur la touche
« SELECT »
: la page-écran paramètre « % HUMIDITÉ/VAPEUR » apparaît.
Appuyer sur les touches
SELECT »
pour confirmer la valeur configurée.
et
pour configurer la valeur souhaitée.
pour sélectionner le paramètre « TEMPÉRATURE AU CŒUR »
et
pour configurer la valeur que l'on souhaite. Appuyer sur
pour confirmer les valeurs configurées.
pour sélectionner le paramètre « TEMPÉRATURE DANS LA
pour confirmer la valeur configurée (la page-écran relative
et
pour configurer la valeur souhaitée. Appuyer sur la touche «
MODD. CHF 464 TC – CHF 511 TC
e
pour configurer la valeur que l'on souhaite.
et appuyer sur les touches
(fonction en option)
pour
et
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