Table des Matières
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Four électronique à convection rév. 8
Appuyer sur la touche « SELECT »
automatiquement confirmé au bout de 5".
Important
Pour chaque cycle de cuisson, la vitesse maximum (
On peut également appuyer sur la touche
de vitesse des ventilateurs. Si cette opération doit être effectuée pendant un cycle de cuisson déjà
programmé, les valeurs de vitesse des ventilateurs reviendront, au terme du cycle de cuisson,
à leur configuration d'origine, configurées lors de la création du programme.
MODE « SEMI-STATIQUE »
La cuisson « semi-statique » est un mode de cuisson qui permet d'activer les moteurs seulement si
les éléments chauffants fonctionnent.
Les ventilateurs sont activés pendant quelques secondes, afin de distribuer la chaleur produite par
les éléments chauffants, en uniformisant la température à l'intérieur de la chambre de cuisson.
De cette façon, le fonctionnement du four statique est reproduit.
Pour activer le mode de cuisson « semi-statique » agir comme suit (de la PAGE-ÉCRAN
RÉCAPITULATIVE):
appuyer sur la touche
apparaît sur l'écran.
Appuyer sur la touche « STEP »
« ST OFF » devient « ST ON » qui indique qu'il est activé.
Appuyer sur la touche « SELECT »
la page-écran récapitulative en direction de l'icône qui indique la vitesse des moteurs.
On peut également modifier la vitesse des ventilateurs pendant la cuisson en mode « semi-
statique ».
Agir comme suit (de la PAGE-ÉCRAN RÉCAPITULATIVE):
appuyer sur la touche
apparaît sur l'écran.
Appuyer sur les touches
Appuyer sur la touche « SELECT »
4.3.4 Sélection des phases de cuisson
Chaque cycle de cuisson peut être composé jusqu'à un maximum de 9 PHASES (step). Pour
chaque phase, on peut configurer les paramètres que l'on souhaite.
Pour passer d'une phase à la suivante, après avoir configuré la PHASE 1, agir comme suit:
appuyer sur la touche « STEP »
un carré sombre);
appuyer sur la touche
l'inscription PHASE 2 (le fond de couleur rouge avertit que la valeur du paramètre TEMPS n'a pas
été configurée et donc que la phase sélectionnée ne peut pas être opérationnelle).
Appuyer sur la touche « STEP »
les touches
et
pour confirmer le choix, sinon, le choix est
et la page-écran « CONFIGURATION DE LA VITESSE DU FLUX D'AIR »
pour activer le mode de cuisson « semi-statique »: l'inscription
pour confirmer le choix: l'inscription « ST » apparaît dans
et la page-écran « CONFIGURATION DE LA VITESSE DU FLUX D'AIR »
et
pour configurer la vitesse souhaitée.
pour confirmer le choix.
pour sélectionner la PHASE 1 (inscription mise en évidence sur
. La PAGE-ÉCRAN RÉCAPITULATIVE rouge apparaît sur l'écran avec
pour sélectionner le paramètre TEMPS
pour configurer la valeur que l'on souhaite.
MODD. CHF 464 TC – CHF 511 TC
) est déjà pré-configurée
pendant le cycle de cuisson pour modifier le niveau
(Page-écran récapitulative)
et puis appuyer sur
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