Ck-2 200 - Rieber varithek 2.0 1/1-ch-800 Mode D'emploi

8.4

ck-2 200

# Utilisation conforme de varithek

Niveaux de maintien au chaud, de 1 à 3 : pour le maintien au chaud de plats chauds
prêts à consommer.

Programmes P1 à P6 :  pour la régénération automatique des plats pré-préparés.

Niveaux de puissance de 4 à 6 :  pour la cuisson à la vapeur, le rôtissage et le
braisage.
« Destination du produit », page couverture 1, page 15 et suivantes
Température initiale
4 - 6 °C
Niveaux de programme
pour la régénération
de petites quantités
# Niveaux de programme pour le maintien au chaud
Niveau de
programme
Rieber GmbH & Co. KG
®
2.0 CK-2 200
Température initiale
4 - 6 °C
Niveaux de programme
pour la régénération
de grosses quantités.
pour le maintien au chaud des
aliments
pour les aliments délicats
pour les aliments un peu moins
délicats
pour les aliments pas du tout
délicats
▌
Pendant la période de maintien au chaud, le voyant lumineux est
allumé fixement en rouge.
Température initiale
65 - 70 °C
Niveaux de programme
pour le maintien au
chaud
Puissance moyenne
300 W
440 W
650 W
Usage
Niveaux de puissance
Pour rôtir, braiser, griller
des aliments frais
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