Preparació N De La Placa - Krampouz Easy Crep Notice D'utilisation

Preparació n de la placa
Las placas de fundición maquinada Krampouz requieren un curado antes de utilizarse por primera vez.
Curado de las placas de cocció n
Atenció n : esta operación (duración: 1 hora a 1 hora 30) es imprescindible para las placas nuevas. Utilice aceite
alimenticio sin ningú n ingrediente más.
Para curar bien la placa:
- Utilizar el Tampón y 1 hoja de recambio o más, segú n la comodidad de uso deseada.
- Enchufe el cable de alimentación.
- Encienda el aparato.
- Ponga a calentar el aparato a unos 250°C. El aparato se encuentra a la temperatura adecuada cuando se apaga el
piloto naranja. Mantenga el ajuste de temperatura durante el tiempo que dure el curado.
- Para las 4 primeras capas: vierta 1 cucharadita de aceite vegetal en la placa. Distribuya el aceite uniformemente
con ayuda del tampón. Deje secar la placa hasta que deje de salir humo, de 5 a 10 minutos.
- De la 5.a a la 9.a capa: vierta ½ cucharadita de aceite vegetal en la placa. Distribuya el aceite uniformemente con
ayuda del tampón. Deje secar la placa hasta que deje de salir humo, de 5 a 10 minutos.
- Última capa: pase el tampón por la placa sin añadir aceite.
- Resultado final: el curado presenta un aspecto de barniz de color castaño claro.
Durante la primera serie, entre cada crepe, engrase bien la placa recién curada.
Utilizació n
¡ADVERTENCIA! SOLO PARA PLACA DE FUNDICION MAQUINADA
Su trabajo debe tener el siguiente aspecto:
Cocció n
Uso del esparcidor "Easy Crep'":
1. Enchufe la crepera, sitú e el deslizador del termostato en la temperatura deseada. Espere a que se
apague el piloto (el termostato regulará automáticamente la cocción durante toda la utilización),
y engrase ligeramente la placa.
Compruebe que el esparcidor "Easy Crep'" esté bien limpio y déjelo en remojo en la bandeja de
agua.
2. Con una mano, llene el cucharón hasta el borde. Con la otra, coloque el esparcidor "Easy Crep'"
frente a usted.
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