Table des Matières
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GÂTEAUX À LA CANNELLE
Pâte
Eau 250 ml
2 cuillerées d'huile
1 œuf de 60 g
1
/
cuil. à café de sel
2
2 cuillerées de sucre
1
Farine 520 g (3
/
tasses)
4
1
2
/
cuil. à café de levure sèche active
2
Farce
3 cuillerées de beurre fondu
1
/
tasse de sucre
2
2 cuillerée de cannelle
1. Retirez la pâte du moule. Huilez un plat de cuisson
2. Mélangez le sucre et la cannelle Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie de manière à former un
rectangle. Étalez le beurre et le mélange sucre et cannelle. Enroulez la pâte sur elle-même et coupez en
tranches de 2,5 cm que vous poserez dans le plat.
3. Couvrez et laissez lever la pâte pendant 1 heure et demie ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Cuisez au four préchauffé pendant 30 minutes à 180°C.
GLAÇAGES ET PÂTES A TARTINER
BEURRE À L'AIL
Mélange:
1
/
tasse d'huile ou de beurre, ramolli
4
1
/
cuil. à café d'ail en poudre
8
BEURRE AU FROMAGE ET AUX HERBES
Mélange:
1
/
tasse d'huile ou de beurre, ramolli
4
1 cuillerée de parmesan râpé
1 cuil. à café de persil frais haché
1
/
cuil. à café de feuilles d'origan séchées
4
Une pincée de sel à l'ail
PÂTE A TARTINER AU CHOCOLAT ET À LA BANANE
Mélange:
1
/
tasse de banane mûre broyée
3
1
/
tasse de paillettes de chocolat noir fondu
3
PÂTE A TARTINER AU FROMAGE ET CRÈME DE FRUITS
Mélange:
Battez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance moelleuse :
250g de crème de fromage, ramolli
1
/
tasse de votre confiture de fruits préférée
4
PÂTE A TARTINER AU JAMBON ET AU FROMAGE SUISSE
Mélange:
250 g de crème de fromage, ramolli
2 cuillerées de jambon coupé en petits morceaux
1 cuillerée de fromage suisse morcelé
1
/
cuil. à café de moutarde
2
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