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Manuels Connexes pour Electrolux EOC5851FA
Sommaire des Matières pour Electrolux EOC5851FA
- Page 1 EOC5851FA Four Notice d'utilisation...
- Page 2 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
- Page 3 FRANÇAIS CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...
- Page 4 AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
- Page 5 FRANÇAIS Utilisez toujours des gants de sécurité • Ne tirez jamais sur le câble et des chaussures fermées. d'alimentation pour débrancher • Ne tirez jamais l'appareil par la l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. poignée. • N'utilisez que des systèmes •...
- Page 6 • Ne laissez pas des étincelles ou des fermée du meuble et provoquer flammes nues entrer en contact avec d'importants dégâts sur l'appareil, le l'appareil lorsque vous ouvrez la meuble ou le sol. Ne fermez pas la porte. paroi du meuble tant que l'appareil n'a •...
- Page 7 FRANÇAIS – tout résidu excessif de nourriture, • Les surfaces antiadhésives des tout dépôt ou toute éclaboussure ustensiles de cuisine (poêles, de graisse ou d'huile. casseroles, plaques de cuisson, etc.) – tout objet amovible (y compris les peuvent être endommagées par la grilles, les rails, etc., fournis avec très haute température nécessaire au le produit), en particulier les...
- Page 8 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.
- Page 9 FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensi‐ tive MARCHE/ Pour allumer et éteindre l'appareil. ARRET Modes de cuis‐ Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuis‐...
- Page 10 Touche Fonction Commentaire sensi‐ tive Heure et fonc‐ Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode tions supplémen‐ de cuisson est en cours, appuyez sur la touche taires sensitive pour régler la minuterie ou les fonc‐ tions : Touches Verrouil, programme, Chaleur et tenir,Set + Go.
- Page 11 FRANÇAIS Symbole Fonction Indicateur de préchauff‐ La fonction est activée. Elle permet age rapide de diminuer le temps de préchauff‐ age. Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié.
- Page 12 Sym‐ Élément de menu Utilisation bole programme Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui- Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglage de base Pour paramétrer d'autres réglages. Fonctions spéciales Contient une liste de modes de cuisson sup‐...
- Page 13 FRANÇAIS Sym‐ Sous-menu Description bole Filtre anti-odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il se nettoie périodiquement. Mode démo Code d'activation / de désactivation : 2468 Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
- Page 14 Mode de cuisson Utilisation Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
- Page 15 FRANÇAIS 4. Sélectionnez un mode de cuisson. Ne placez pas d'aliments 5. Appuyez sur pour confirmer. dans l'appareil lorsque la 6. Réglez la température. fonction Préchauffage rapide est en cours. 7. Appuyez sur pour confirmer. Pour activer cette fonction, maintenez la 6.6 Indicateur de chauffe touche enfoncée pendant 3 secondes.
- Page 16 7.2 Réglage des fonctions de pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson. l'horloge Vous pouvez activer ou désactiver cette Avant d'utiliser les fonctions : fonction dans le menu : Réglage de Durée, Fin, vous devez base.
- Page 17 FRANÇAIS 8.1 Recettes en ligne 8.3 Cuisson assistée avec Cuisson par le poids Vous trouverez les recettes pour les programmes Cette fonction calcule automatiquement automatiques indiqués pour la durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est cet appareil sur notre site nécessaire d'entrer le poids des Internet.
- Page 18 9.2 Installation des accessoires 1. Allumez l'appareil. 2. Insérez la pointe de la sonde à Grille métallique : viande au cœur de la viande. 3. Insérez la fiche de la sonde à viande Poussez la grille entre les barres de dans la prise située à...
- Page 19 FRANÇAIS Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de Plateau de cuisson ou plat à...
- Page 20 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Si la fonction Pyrolyse est en jusqu'à ce que l'affichage indique : cours, la porte se verrouille SAUVEGARDER. automatiquement. Un message s'affiche 4. Appuyez sur la touche pour lorsque vous appuyez sur un confirmer.
- Page 21 FRANÇAIS 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Température (°C) Arrêt automa‐ jusqu'à ce que l'affichage indique : tique au bout de Durée. 4. Réglez l'heure. 5. Appuyez sur à plusieurs reprises 250 - Maximum jusqu'à ce que l'affichage indique : Set + Go.
- Page 22 Elle crée une La température et les temps bonne atmosphère pour le levage. de cuisson indiqués sont Mettez la pâte dans un plat suffisamment fournis uniquement à titre grand pour la levée et recouvrez-le d'un indicatif.
- Page 23 FRANÇAIS 11.4 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un ni‐ n'est pas suffisamment incorrecte. veau plus bas. doré. Le gâteau s'effrite et de‐ La température du four est Réglez une température vient pâteux, plein de gru‐...
- Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau de Sa‐ Chaleur tour‐ 140 - 160 70 - 90 voie au ma‐ nante dère/cakes aux fruits Fatless sponge Chaleur tour‐ 140 - 150 35 - 50 cake / Génoise nante allégée...
- Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pain (pain de Cuisine con‐ 1. 20 1. 230 seigle) : ventionnelle 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Première partie du processus de cuisson. 2. Deuxième partie du processus de cuisson.
- Page 26 Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Biscuits sablés Chaleur tour‐ 150 - 160 10 - 20 nante Short bread / Chaleur tour‐ 20 - 35 Biscuits sa‐ nante blés / Tresses feuilletées Short bread / Cuisine con‐...
- Page 27 FRANÇAIS 11.6 Gratins Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes Cuisine con‐ 180 - 200 45 - 60 ventionnelle Lasagnes Cuisine con‐ 180 - 200 25 - 40 ventionnelle Gratin de lé‐ Turbo gril 160 - 170 15 - 30 gumes Baguettes gar‐...
- Page 28 Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la 25 - 45 1 / 4 160 - 180 crème / éclairs Crumble sec 150 - 160...
- Page 29 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épi‐ 160 - 180 45 - 60 nards Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 Flan suisse 170 - 190...
- Page 30 11.11 Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Quantité Fonction Tempéra‐ Durée Positions ture (°C) (min) des grilles Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisine 120 - 150 convention‐ nelle Rôti ou filet de par cm Turbo gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : saig‐...
- Page 31 FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Tempéra‐ Durée (min) Positions (kg) ture (°C) des grilles Selle d'ag‐ 1 - 1.5 Turbo gril 160 - 180 40 - 60 neau Gibier Plat Quantité Fonction Tempéra‐ Durée (min) Positions ture (°C) des grilles Râble/ jusqu'à...
- Page 32 • Faites toujours préchauffer le four à ATTENTION! vide avec les fonctions de gril pendant Lorsque vous utilisez le gril, 5 minutes. laissez toujours la porte du four fermée. Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf...
- Page 33 FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza fraîche (pré‐ 210 - 230 13 - 25 cuite) Parts de pizza sur‐ 180 - 200 15 - 30 gelées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme...
- Page 34 90 °C. Une fois la 2. Placez la viande avec le plat à rôtir température réglée, le four continue sa chaud dans le four, sur la grille cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette métallique.
- Page 35 FRANÇAIS 11.16 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Utilisez toujours des bocaux à • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le stériliser de dimensions identiques, plateau de cuisson pour humidifier le disponibles dans le commerce. four. •...
- Page 36 11.17 Déshydratation de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour • Utilisez des plaques recouvertes de terminer le séchage. papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes...
- Page 37 FRANÇAIS 11.19 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : saignant 45 - 50 Côte / filet : à point 60 - 65 Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à...
- Page 38 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 2. Écartez l'arrière du support de grille AVERTISSEMENT! de la paroi latérale et retirez le Reportez-vous aux chapitres support. concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
- Page 39 FRANÇAIS 2. Allumez l'appareil et, dans le menu de les nettoyer. Le nombre de panneaux principal, activez la fonction : de verre varie selon les modèles. Pyrolyse. Appuyez sur la touche AVERTISSEMENT! pour confirmer. Soyez prudent lorsque vous 3. Réglez la durée du processus de démontez la porte de nettoyage : l'appareil.
- Page 40 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Replacez le diffuseur en verre. Éclairage latéral 1. Sortez le support de grille gauche 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau pour accéder à...
- Page 41 FRANÇAIS 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allum‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ er le four ni le faire fonc‐...
- Page 42 Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figu‐ Une anomalie électrique • Éteignez le four à l'aide rant pas dans ce tableau est survenue. du fusible de l'habitation s'affiche. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐...
- Page 43 FRANÇAIS Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable Masse 41.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Durée ou Fin est activé et que la durée domestiques électriques - Partie 1 : de cuisson est supérieure à...
- Page 44 Ne jetez les points de collecte mis à disposition pas les appareils électriques portant le par les autorités locales ou dans les centres de recyclage commerciaux. symbole avec les ordures ménagères. Jetez tous les produits électriques dans...
- Page 45 FRANÇAIS...
- Page 46 www.electrolux.com...
- Page 47 FRANÇAIS...
- Page 48 www.electrolux.com/shop...