Travailler avec le THerMoMiX TM31
La balance électronique fonctionne sur une plage de température allant de
–20 °C à +50 °C. Si l'appareil a été transporté en hiver et que la température
a chuté en dessous de –20 °C, attendez qu'il retrouve sa température de
fonctionnement. De cette façon, la balance sera parfaitement opérationnelle.
Si vous n'utilisez pas votre Thermomix TM31 pendant une longue période,
débranchez-le comme vous le faites avec la plupart des appareils électriques.
(Économies d'énergie/voir aussi : mode veille, page 25).
reMarque
risque de détérioration par un refroidissement insuffisant du
Thermomix :
assurez-vous que les aérations de chaque côté de l'appareil 1 sont toujours
propres, sans éclaboussures de liquide ou de graisse. sinon, il y a risque
de détérioration de l'appareil.
Explication des symboles sur le panneau de contrôle
Boutons de minuterie
Mode pétrin
Boutons de température
Bouton de tare de la balance
Vitesse mijotage
Sens de rotation
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Travailler avec le Thermomix TM31
1
Couvercle verrouillé
Couvercle déverrouillé
Bouton de mise en veille
Affichage multifonctions
En haut et au centre du panneau de contrôle du Thermomix TM31 se trouve
un affichage digital. Cet affichage fournit les informations suivantes :
• Mode Pesée
• Mode Horloge/Minuterie
• Fonction sens inverse active
• Mode pétrin actif
Les symboles
et
et sont affichés pour indiquer si l'appareil est en mode
pesée ou minuterie. Les deux derniers modes opératoires sont aussi indiqués
par leurs symboles respectifs (
or ).
Peser et ajouter des ingrédients à l'aide du
bouton de tare
La balance intégrée vous permet de peser tous vos ingrédients directement
dans le bol de mixage. Procédez de la manière suivante :
Etape 1 : Positionnez le bol de mixage. L'affichage digital montrera 00:00 2 .
Etape 2 : Appuyez sur le bouton de tare. Attendez le bip et l'affichage de la
balance indiquera le poids 0.000 3 .
iMPorTanT :
Quand vous appuyez sur le bouton tare, ne touchez pas le Thermomix TM31
et n'appuyez aucun objet contre l'appareil.
Etape 3 : Mettez le premier ingrédient (2 kg max.) et regardez la quantité sur
l'affichage 4 .
Etape 4 : Si vous voulez ajouter des ingrédients, pressez de nouveau le bouton
de tare et insérez les nouveaux ingrédients.
Répétez cette procédure aussi souvent que nécessaire jusqu'au poids maximal
(6 kg). La variation pour 2 kg peut être de +/–30 g.
2
3
4
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