Smeg HBF02 Manuel D'utilisation page 84

Empfehlungen für den Gebrauch des
Stabmixers
• Stabmixer-Zubehör: Bewegen Sie den
Mixstab sanft auf und ab, um beste
Ergebnisse zu erhalten.
• Starten Sie den Stabmixer nur, wenn der
Mixstab in die zu verarbeitenden
Zutaten eingetaucht ist.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in kleine
Stücke, um das Mixen und Zerkleinern
zu vereinfachen.
• Tauchen Sie das Motorgehäuse nicht in
Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
• Um Luft in die Mischung einzuführen,
halten Sie die Messer unmittelbar unter
der Oberfläche.
• Schneebesen: Bei der Verwendung des
Schneebesens muss ein zu langes
Schlagen des Eiweißes vermieden
werden, da dies die Masse trocken und
weniger steif werden lässt.
• Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen
Sie das Eiweiß langsam, bis sich Spitzen
ausformen.
• Die maximale Betriebsdauer des
Schneebesens beträgt 4 Minuten.
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Gebrauch
• Gemüsestampfer: Verwenden Sie bei
dem Gebrauch des Gemüsestampfers
eine niedrige Geschwindigkeit für
Kartoffeln, da diese stärkehaltig sind und
nicht überarbeitet werden dürfen.
Verwenden Sie für das Stampfen von
Gemüse wie Kohlrabi oder Süßkartoffeln
eine höhere Geschwindigkeit.
• Stampfen Sie die Zutaten, solange diese
heiß sind.
• Stampfen Sie zuerst das Gemüse und
fügen Sie dann die weiteren Zutaten wie
Milch, Butter und Gewürze hinzu.
• Zubehörteil Zerkleinerer: Betreiben Sie
den Zerkleinerer nicht, wenn sich keine
Lebensmittel im Behälter befinden.
• Überladen Sie den Behälter des
Zerkleinerers nicht.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in gleich
große Stücke, um ein gleichmäßiges
Ergebnis zu erzielen.
• Positionieren Sie den Behälter des
Zerkleinerers auf einer ebenen und
stabilen Fläche.
• Vergewissern Sie sich, dass die
Messerbaugruppe korrekt eingesetzt ist.
• Am Besten nicht zu heiße Lebensmittel
eingeben.
• Manche Gewürze könnten den Boden
des Zerkleinerers zerkratzen.