Smeg HBF02 Manuel D'utilisation page 17

パンケーキソース
材料
卵 1 個
パウダーシュガー 100 g
麦芽糖 160 g
作り方
チョッパーアタッチメントを使いま
1.
す。まずはチョッパーボウルにカッ
ターユニットを取り付けてから、す
べての材料をチョッパーボウルに投
入します。
チョッパーボウルにふたをして、本
2.
体 を 取 り 付 け ま す。 材 料 を 5 秒 間、
ターボスピードでブレンディングし
ます。
レシピ
マッシュポテト
材料
じゃがいも中サイズ（約 700 g）
塩と胡椒少々
作り方
1.
じゃがいもの皮をむき、3cm 程の大
きさにカットします。大きな鍋に入
れて、じゃがいもが浸るくらい冷水
を入れます。
2. ふたを閉めて強火で茹でます。沸騰
し始めたらふたを取り、つま楊枝が
すっとじゃがいもに刺さるようにな
るまで 20-25 分間茹で上げます。
3. じゃがいもの水分をしっかり切りま
す。
4.
乾いた鍋にじゃがいもを戻して、中
火で 1-2 分間火にかけながらやさし
く鍋を回して、余分な水分を飛ばし
ていきます。
5.
火から離して、約 5 分間、粗熱を取
ります。
6. 本体にマッシャーアタッチメントを
取り付けて、じゃがいもを約 1 分間、
ターボで潰します。じゃがいもに粘
りが出てしまうので、長時間潰し過
ぎないように気を付けてください。
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