Uso Previsto; Istruzioni Per La Conservazione Del Cibo - Profi Cook PC-VK 1134 Mode D'emploi

• Non tentare di riparare il dispositivo da soli; consultare piuttosto un
esperto autorizzato. Se il cavo di alimentazione del dispositivo è
danneggiato deve essere sostituito dal costruttore dall'assistenza
clienti o da persona ugualmente qualificata al fine di evitare poten-
ziali pericoli.
• Questo dispositivo può essere usato da bambini di almeno 8 di età
ed anche da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o men-
tali o che manchino di esperienza e conoscenza, purché siano con-
trollati o abbiano ricevuto istruzioni riguardo all'uso sicuro dell'appa-
recchio e degli eventuali pericoli.
• I bambini non possono giocare con il dispositivo.
• La pulizia e la manutenzione a carico dell'utente non devono essere
effettuate da bambini senza supervisione.

Uso previsto

Questo dispositivo è usato per risucchiare l'aria e
sigillare a caldo sacchetti strutturati e rotoli di pellicola.
Può essere usato solo come descritto in questo ma-
nuale. Non usare il dispositivo per scopi commerciali.
Tutti gli altri usi sono vietati e possono provocare danni
ai materiali e lesioni personali.
Il produttore non si assume alcuna responsabilità per
guasti causati da uso improprio.

Istruzioni per la conservazione del cibo

Sigillare, cioè risucchiare l'aria dalla confezione, è un
metodo efficace per estendere il tempo di conserva-
zione dei cibi.
Con il PC-VK 1134, avete scelto un prodotto che vi
permette di usare rapidamente ed in modo pratico i
vantaggi del confezionamento sotto vuoto. Il nostro
cibo perde rapidamente il suo gusto fresco e la sula
qualità a causa dell'ossigeno atmosferico. Il confezio-
namento sotto vuoto evita questo.
Circa il 90% dell'aria viene rimossa dai sacchetti sigil-
lati. Rispetto ai tradizionali metodi di conservazione il
tempo di conservazione dei cibi sigillati e conservati
sotto vuoto è pertanto aumentato di un fattore pari a
PC-VK1134_Instruction Manual_new2
otto. Le bruciature da freezer vengono evitate. I pasti
"apri e servi" possono essere divisi in porzioni come
serve e confezionati.
Inoltre, è possibile cuocere il cibo nella confezione
sotto vuoto. Durante la cosiddetta "sous vide cooking"
(cottura sotto vuoto) le sostanze nutritive ed il gusto
naturale sono conservati in modo ancora migliore.
Oltre ai cibi solidi come noci o fagioli, anche gli oggetti
non deperibili che sono sensibili all'umidità come
monete, gioielli in argento, vestiti o i fiammiferi per il
prossimo viaggio in canoa possono essere protetti.
Le direttive e note seguenti forniranno un sup-
porto, in particolare se non avete mai avuto un
sigillatore sotto vuoto.
• Lavare le mani e pulire gli accessori prima di iniziare
il lavoro.
• Il sacchetto deve essere circa 8 centimetri più lungo
rispetto agli oggetti da inserire.
• Avete elementi sfusi come erbe, e vorreste aprire e
risigillare il sacchetto? In questo caso, aggiungere
altri 2 centimetri di materiale.
• Aggiungere altri 5 centimetri in lunghezza se si de-
sidera congelare il prodotto, poiché i fluidi che con-
tengono acqua possono espandersi sotto l'influsso
del freddo.
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