Fruits À Noyau - Zanussi ZOU30601 Notice D'utilisation

TYPE DE PLAT
Crème
Gâteau
Stérilisation - Sole
Baies
CONSERVE
Fraises, myrtilles, fram-
boises, groseilles à ma-
quereau mûres
Fruits à noyau
CONSERVE
Poires, coings, prunes
Légumes
CONSERVE
1)
Carottes
Concombres
Bouquet croquant de lé-
gumes
Chou-rave, petits pois,
asperges
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez la conserve dans le four.
Déshydratation - Chaleur tournante
Recouvrez les grilles du four de papier sulfuri-
sé.
LÉGUMES
30
Durée de dé-
[g] congélation
[min]
2 x 200 80-100
1400 60
Température [°C]
160 – 170
Température [°C]
160 – 170
Température [°C]
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Durée de décongé-
lation supplémen-
taire [min]
10-15
60
Durée de cuisson jus-
qu'à ce que la prépa-
ration commence à
frémir (min)
35 – 45
Durée de cuisson jus-
qu'à ce que la prépa-
ration commence à
frémir (min)
35 – 45
Durée de cuisson jus-
qu'à ce que la prépa-
ration commence à
frémir (min)
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Notes
La crème fraîche peut être
battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
-
Durée de cuisson sup-
plémentaire à 100 °C
(min)
–
Durée de cuisson sup-
plémentaire à 100 °C
(min)
10 – 15
Durée de cuisson sup-
plémentaire à 100 °C
(min)
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20
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