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Built-in
Four encastrable
oven
ZOB 461

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Sommaire des Matières pour Zanussi ZOB 461

  • Page 1 User Informations pour l’utilisateur manual Built-in Four encastrable oven ZOB 461...
  • Page 2 2 electrolux Thank you for selecting our appliance We wish you lots of enjoyment with your new appliance and we hope that you will consider our brand again when purchasing household appliances. Please read this user manual carefully and keep it throughout the product life cycle as a reference document.
  • Page 3: Table Des Matières

    electrolux 3 Contents Warnings and Important Safety Information ................. 4 Description of the appliance ......................6 Controls ............................7 Before using the oven for the first time .................... 8 Electronic programmer ........................9 Using the Oven ........................... 14 Baking and Roasting Tables ......................18 Cleaning and Maintenance ......................
  • Page 4: Warnings And Important Safety Information

    4 electrolux English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.
  • Page 5: Child Safety

    electrolux 5 Child Safety • This appliance is intended for use by adults. It is dangerous to allow children to use it or play with it. • Children should be kept away while the oven is working. Also, after you have switched the oven off, it remains hot for a long time.
  • Page 6: Description Of The Appliance

    6 electrolux Description of the appliance 1. Control Panel 7. Air Vents for Cooling Fan 2. Oven Function Control Knob 8. Grill 3. Electronic programmer 9. Oven light 4. Thermostat Control Knob 10. Oven Fan 5. Mains On Indicator 11. Telescopic Shelf Support 6.
  • Page 7: Controls

    electrolux 7 Controls Push-Pull control knobs This model is provided with push-pull control knobs. These knobs can be completely sunken inside the control panel when the oven is not working. Oven Function Control Knob The oven is off Conventional cooking - The heat comes from both the top and bottom element, ensuring even heating inside the oven.
  • Page 8: Safety Thermostat

    8 electrolux The cooling fan Safety Thermostat The cooling fan is designed to cool the the To prevent dangerous overheating (through oven and the control panel. The fan switches on incorrect use of the appliance or defective automatically after a few minutes of cooking. components), the oven is fitted with a safety Warm air is blown out through the aperture near thermostat, which interrupts the power supply.
  • Page 9: Electronic Programmer

    electrolux 9 Electronic programmer 1. Push button for selecting a function 2. Decreasing control button “ ” 3. Increasing control button “ ” 4. Display 5. “Cooking Duration” pilot lamp 6. “End of cooking” pilot lamp 7. “Minute minder” pilot lamp 8.
  • Page 10 10 electrolux “Cooking Duration” function This function allows the oven to automatically switch off at the end of a programmed cooking duration time. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “Cooking Duration”...
  • Page 11 electrolux 11 “End of cooking” function With this function, you can set the oven to switch off automatically when a programmed end of cooking time is over. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature.
  • Page 12 12 electrolux “Cooking duration” and “End of cooking time” combined The functions “Cooking duration” and “End of cooking time” can be used simultaneously to set the oven to switch on and off automatically at a later time. 1. With the “Cooking duration” function (carry out the cooking duration setting as described in the relevant chapter) set the duration time.
  • Page 13 electrolux 13 How to switch off the display 1. Press two programmer push buttons simoultaneously and keep them pressed for about 5 seconds. The display will switch off. 2. To switch on the display, press any button. The display can be switched off only if no other functions have been set.
  • Page 14: Using The Oven

    14 electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside.
  • Page 15: Shelf Supports

    electrolux 15 Shelf supports Shelf level 2 is fitted with telescopic shelf supports to allow en easier operation when inserting or removing the shelves. 1. Pull the right and left hand telescopic shelf supports completely out, as shown in the picture.
  • Page 16: Fan Cooking

    16 electrolux The food should be turned over during Fan cooking cooking, as required. The food is cooked by means of preheated air How to use the Full Grill force blown evenly round the inside of the oven by a fan set on the rear wall of the oven 1.
  • Page 17: Conventional Cooking

    electrolux 17 Hints and Tips Conventional Cooking The middle shelf position allows for the best On baking: heat distribution. To increase base browning Cakes and pastries usually require a medium simply lower the shelf position. To increase top temperature (150°C-200°C) and therefore it is browning, raise the shelf position.
  • Page 18: Cooking Times

    18 electrolux To reduce the build up of smoke in the oven, it is recommended to pour a little water in the roasting pan. To prevent condensation forming, add water several times. The plates can be kept warm in the oven at minimum temperature until serving.
  • Page 19: Baking And Roasting Tables

    electrolux 19 Baking and Roasting Tables Conventional Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Conventional Cooking Fan Cooking Cooking times in TYPE OF NOTES minutes temp temp °C DISH °C CAKES Whisked recipies 2 (1and3)* 160 45-60 In cake mould...
  • Page 20: Pizza Function

    20 electrolux Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking time in Quantity Grilling TYPE OF DISH minutes 1st side Pieces temp.°C 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12 Pork chops...
  • Page 21: Cleaning And Maintenance

    electrolux 21 Cleaning and Maintenance External cleaning Before cleaning switch the oven off and let it cool down. Regularly wipe over the control panel, oven The appliance must not be cleaned door and door seal using a soft cloth well wrung with a superheated steam cleaner or a out in warm water to which a little liquid detergent steam jet cleaner.
  • Page 22: The Oven Door

    22 electrolux The Oven Door The following instructions are relevant Fig. 1 to the oven door as it is supplied by the Manufacturer. If the oven door has been reversed, please note that the references to the right or left side have to be switched. Figure 1.
  • Page 23 electrolux 23 After placing the inner glass back, insert support “C” in its position and, then: Fig. 5 Figure 5. Place the right end of the aluminium ventilating grill “A” in the proper slot located in support “C”. Figure 6. Place the left end of the aluminium ventilating grill “A”...
  • Page 24 24 electrolux Grill heating element This model has been fitted with a hinged grill ele- ment to make the roof of the oven especially easy to clean. Before proceeding ensure the oven is cool and disconnected from the electricity supply. 1) Undo the screw fastening the grill element (see Fig).
  • Page 25: Replacing The Oven Light

    electrolux 25 Replacing The Oven Light Disconnect the appliance If the oven bulb needs replacing, it must comply with the following specifications: Electric power: 15 W/25 W, Electric rate: 230 V (50 Hz), Resistant to temperatures of 300°C, Connection type: E14. These bulbs are available from your local Service Force Centre.
  • Page 26: What Happens If Something Goes Wrong

    26 electrolux What happens if something goes wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Check that both a cooking function and temperature "...
  • Page 27: Technical Data

    electrolux 27 Technical Data Heating element ratings Bottom heating element 1000 W Full oven (Top+Bottom) 1800 W Inner Grill 1650 W Full Grill 2450 W Fan cooking 1825 W Pizza 2650 W Oven light 25 W Hot air fan 25 W Cooling Fan 25 W 2725 W...
  • Page 28: Instructions For The Installer

    28 electrolux Instructions for the Installer Installation and connection must be After the connection has been carried out, the done in compliance with the heating elements must be tested by being regulations in force. Any interventions operated for about 3 minutes. must be carried out when the Terminal block appliance is switched off.
  • Page 29: Instructions Fo Building In

    electrolux 29 Instructions for Building In For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure the shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that they cannot be undone without tools.
  • Page 30: Service And Spare Parts

    30 electrolux Securing the oven to the cabinet (Fig. D). Fit the appliance into the cabinet recess. Open the oven door and secure the oven to the kitchen cabinet by placing the four distance holders (A) in the holes provided in the oven frame and then inserting the four wood screws Fig.
  • Page 31: Declaration Of Guarantee Terms

    electrolux 31 Declaration of guarantee terms Our appliances are produced with the greatest of care. However, a defect may still occur. Our consumer services department will repair this upon request, either during or after the guarantee period. The service life of the appliance will not, however, be reduced as a result. This declaration of guarantee terms is based on European Union Directive 99/44/EC and the provisions of the Civil Code.
  • Page 32 32 electrolux 13. A repair under guarantee does not mean that the normal guarantee period will be extended nor that a new guarantee period begins. 14. We give a twelve month guarantee for repairs, limited to the same defect. 15. Except in the event where liability is legally imposed, this declaration of guarantee terms excludes any compensation for damage outside the appliance for which the consumer wishes to assert his rights.
  • Page 33: European Guarantee

    electrolux 33 European Guarantee This appliance is guaranteed by Electrolux in each of the countries listed at the back of this user manual, for the period specified in the appliance guarantee or otherwise by law. If you move from one of these countries to another of the countries listed below the appliance guarantee will move with you subject to the following qualifications: •...
  • Page 34 34 electrolux...
  • Page 35 electrolux 35 Nous vous remercions d'avoir choisi cet appareil. Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager. Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation et conservez-la comme documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit.
  • Page 36 36 electrolux Table des matières Avertissements et informations importantes de sécurité ..............37 Description de l’appareil ....................... 39 Commandes ..........................40 Avant d’utiliser le four pour la première fois .................. 41 Programmateur électronique ......................42 Comment utiliser le four ........................ 46 Tableaux de cuisson ........................
  • Page 37: Avertissements Et Informations Importantes De Sécurité

    electrolux 37 Français Avertissements et informations importantes sur la sécurité Veillez à toujours conserver ce manuel avec l’appareil. En cas de revente ou de passage de l’appareil à un tiers, il est particulièrement important que le nouvel utilisateur puisse avoir accès au présent manuel et aux informations qui l’accompagnent.
  • Page 38: Sécurité Enfants

    38 electrolux Sécurité enfants • L’utilisation de cet appareil est réservée aux personnes adultes. Le fait de laisser les en- fants utiliser ou jouer avec l’appareil comporte des risques. Maintenez les enfants à une certaine distance • du four lorsque celui-ci est en service. De même que lorsque vous venez d’éteindre le four, car il restera chaud pendant un long laps de temps après avoir été...
  • Page 39: Description De L'appareil

    electrolux 39 Description de l’appareil 1. Bandeau de commandes 7. Bouches d’aération ventilateur de refroidissement 2. Manette du four 8. Gril 3. Programmateur électronique 9. Éclairage du four 4. Bouton thermostat 10. Ventilateur du four 5. Voyant de mise sous tension 11.
  • Page 40: Commandes

    40 electrolux Commandes Manettes escamotables modèles sont équipés manettesescamotables qui, lorsque le four n’est pasutilisé, sont complètement rentrées dans lebandeau de commande. Pour pouvoiragir sur les manettes, suivez les indications de la figure. Manette du four Le four est éteint. Cuisson traditionnelle - La chaleur est produite tant par la voûte que par la sole, garantissant une répartition homogène de la...
  • Page 41: Avant D'utiliser Le Four Pour La Première Fois

    electrolux 41 Thermostat de sécurité Le ventilateur de refroidissement Afin d’éviter tout risque de surchauffe (résultant Le ventilateur de refroidissement est conçu d’une utilisation incorrecte de l’appareil ou d’un pour refroidir le four et le bandeau de commandes. composant défectueux), le four est doté d’un Il se met automatiquement en service quelques thermostat de sécurité...
  • Page 42: Programmateur Électronique

    42 electrolux Programmateur électronique 1. Touche de sélection d’une fonction 2. Touche pour diminuer “ ” 3. Touche pour augmenter “ ” 4. Affichage 5. Voyant “Durée de cuisson” 6. Voyant “Fin de cuisson” 7. Voyant “Compte-minutes” 8. Voyant “Heure du jour” Le four fonctionne uniquement si l’heure du jour a été...
  • Page 43 electrolux 43 Fonction “Durée de cuisson” Cette fonction permet d’arrêter le four automatiquement dès que la durée de cuisson programmée est écoulée. Introduisez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson souhaitée. Appuyez sur la touche à...
  • Page 44: Pour Annuler L'heure De Fin De Cuisson

    44 electrolux Fonction “Fin de cuisson” Cette fonction vous permet d’éteindre le four automatiquement dès que la durée de cuisson est écoulée. Introduisez les aliments dans le four, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson souhaitée. Appuyez sur la touche à...
  • Page 45: Pour Annuler Le Compte-Minutes

    electrolux 45 1. À l’aide de la fonction “Durée de cuisson” (programmez le temps de cuisson comme dé- crit au chapitre correspondant), réglez la du- rée de cuisson. Puis, appuyez sur la touche : l’afficheur visualise le réglage pro- grammé. 2.
  • Page 46: Comment Éteindre L'affichage

    46 electrolux Comment éteindre l’affichage 1. Appuyez simultanément sur deux touches de programmation et maintenez-les enfoncées pendant 5 secondes environ. L’affichage s’éteint. 2. Pour allumer l’affichage, appuyez sur une tou- che quelconque. Il est possible d’éteindre l’affichage uni- quement dans le cas où aucune autre fonction n’a été...
  • Page 47: Les Glissières Du Four

    electrolux 47 Les glissières du four Le four est équipé de 4 glissières. Elles sont numêrotées de 1 à 4, de bas en haut comme illus- tré dans le diagramme. La glissière 2 est coulissant, pour positionner et en- lever les grilles ou la lechefrite plus facilement. 1.
  • Page 48: Multichaleur Tournante

    48 electrolux Multichaleur tournante Comment utiliser le gril complet Les aliments sont cuits grâce à de l’air pulsé 1. Tournez la manette du four sur la position préchauffé, réparti de façon homogène dans l’enceinte du four par un ventilateur installé sur 2.
  • Page 49: Cuisson Traditionnelle

    electrolux 49 Comment procéder ? Cuisson traditionnelle 1. Positionnez le sélecteur sur la position Le gradin intermédiaire permet une distribution le thermostat sur la témperature désirée. optimale de la chaleur. Pour cuire plus intensé- ment la base, déplacez la grille au gradin infé- 2.
  • Page 50: Temps De Cuisson

    50 electrolux l’effet de la pression, cela signifie que la viande est cuite à point. Les rosbifs et les filets, qui doivent rester roses à l’intérieur, doivent être cuits à haute température pendant un temps relativement court. Si vous cuisez de la viande directement sur la clayette, insérez la lèchefrite immédiatement au- dessous pour récolter les sucs.
  • Page 51: Tableaux De Cuisson

    electrolux 51 Tableaux de cuisson Cuisson traditionnelle Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes. Multichaleur Cuisson traditionnelle Temps de tournante TYPE DE cuisson en REMARQUES temp minutes temp °C PLAT °C GÂTEAUX...
  • Page 52 52 electrolux Griller Les temps de cuisson n’incluent pas le préchauffage. Il est nécessaire de toujours préchauffer le four pendant 10 minutes. Temps de cuisson Quantité Griller TYPE DE PLAT en minutes 1e face Pièces temp. °C 2e face Steaks dans le filet 12~15 12~14 Biftecks...
  • Page 53: Nettoyage Et Entretien

    electrolux 53 Nettoyage et entretien Avant de procéder au nettoyage du Pour éviter d’abîmer ou de fragiliser les four, laissez-le refroidir complètement. panneaux en verre de la porte, évitez d’utiliser les produits suivants : N’utilisez en aucun cas de nettoyeur à vapeur très chaude ou de jet cleaner.
  • Page 54: Nettoyage De La Porte Du Four

    54 electrolux Nettoyage de la porte du four Fig. 1 Les instructions suivantes expliquent comment démonter la porte du four telle qu’elle est fournie par le fabricant. Au cas où la porte serait tournée sur votre demande ou pour des exigences d'installation, les instructions de référence devront être modifiées selon le côté...
  • Page 55 electrolux 55 Pour que la vitre intérieure “D” (dont le Fig. 5 pourtour comporte des stries) soit correctement montée, la surface portant les stries doit être orientée vers l'extérieur de la porte, de manière à ce que, vous ne perceviez pas la légère rugosité de la sérigraphie lorsque vous touchez la surface en vue.
  • Page 56: Élément Chauffant Du Gril

    56 electrolux Élément chauffant du gril Ce modèle est doté d’un gril pivotant pour faciliter le nettoyage de la voûte du four. Avant de procéder au nettoyage n’oubliez pas de laisser refroidir le four et de le débrancher de la prise secteur.
  • Page 57: Remplacement De L'ampoule Du Four

    electrolux 57 Remplacement de l’ampoule du four Débranchez l’appareil Si l’ampoule du four est grillée, remplacez-la par une ampoule du type suivant : Puissance : 15 W/25 W, Tension : 230 V (50 Hz), Résistant à des températures de 300°C, Type de connexion : E14.
  • Page 58: En Cas De Problème

    58 electrolux En cas de problème Si l’appareil présente des anomalies de fonctionnement, veuillez contrôler les points suivants avant de contacter le service Après-vente : PROBLÈME SOLUTION Le four ne s’allume pas. Contrôlez que vous avez sélectionné une fonction et "...
  • Page 59: Caractéristiques Techniques

    electrolux 59 Caractéristiques techniques Puissance nominale des résistances Résistance inférieure 1000 W Résistance supérieure 800 W Four complet (Haut+Bas) 1800 W Multichaleur tournante 1825 W Gril 1650 W Gril complet 2450 W Pizza 2650 W Éclairage du four 25 W Moteur du ventilateur d’air chaud 25 W Moteur du ventilateur de refroidissement 25 W...
  • Page 60: Instructions À L'intention De L'installateur

    60 electrolux Instructions à l’intention de l’installateur Les types de câble d’alimentation suivants L’installation et les branchements peuvent convenir, en tenant compte de la section doivent être réalisés conformément aux réglementations en vigueur. transversale nominale requise : H07 RN-F, H05 Intervenir sur l’appareil uniquement RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), après l’avoir débranché.
  • Page 61: Instructions Pour L'encastrement

    electrolux 61 Instructions pour l’encastrement Afin d ‘assurer le fonctionnement optimal de l’appareil, il est nécessaire que le meuble de cuisine ou la niche dans laquelle il sera encastré possède des dimensions appropriées. Conformément aux réglementations en vigueur, toutes les pièces assurant la protection anti-choc des éléments sous tension et isolés doivent êtres serrées de manière telle à...
  • Page 62: Fixation De L'appareil Au Meuble

    62 electrolux Fixation de l’appareil au meuble 1. Ouvrir la porte du four. 2. Fixer le four à l’élément en plaçant les quatre supports fournis avec l’appareil (Fig. D - A) et qui s’encastrent exactement dans les orifices du châssis, puis insérer quatre vis en bois (Fig.
  • Page 63 electrolux 63 Garantie/service-clientèle Belgique DÉCLARATION DE CONDITIONS DE GARANTIE. Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant ou après la période de garantie.
  • Page 64: Garantie/Service Après-Vente

    64 electrolux 12. Si au cours de la période de garantie, la réparation répétée d'une même défectuosité n'est pas con- cluante, ou si les frais de réparations sont jugés disproportionnés, le remplacement de l'appareil défectueux par un autre de même valeur peut être accompli en concertation avec le consomma- teur.
  • Page 65: Garantie Européenne

    electrolux 65 Garantie Européenne Cet appareil est garanti par Electrolux dans chacun des pays énumérés au dos de cette notice et pour la période spécifiée par la garantie ou, à défaut, par la législation en vigueur. Si vous déménagez d'un pays dans un autre pays repris dans la liste, la garantie déménagera avec vous dans les conditions suivantes : •...
  • Page 66 66 electrolux...
  • Page 67 67 ZOB 461 0.79 kWh 0.78 kWh 43 min. 41 min. 1130 cm²...
  • Page 68 68 electrolux www.zanussi.be www.zanussi.nl www.zanussi.com.es 35696-6201 07/07...

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