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Mode d'emploi (rev 240122)
5.11. VOYANT CHAUFFE
Ce voyant indique que le moufle est en chauffe.
Pendant la montée en température, il s'allume et s'éteint régulièrement afin de maintenir une vitesse de
montée en accord avec celle programmée.
6. PARAMETRES DE CUISSON
▪
Température préchauffe : 0 à 1000°C
Lorsque le cycle est terminé, la température chute à 300°C. Après avoir posé la céramique sur le socle de
cuisson, l'opérateur donne le départ du cycle. La température s'élève alors de 300°C jusqu'à la valeur fixée
en « température préchauffe ». Le plateau ne monte que lorsque la température « préchauffe » est atteinte.
▪
Montée plateau : 0 à 30 min
Le temps de montée du plateau est divisé en 6 paliers.
Le plateau ne monte que lorsque la température de préchauffe est atteinte.
Pendant la montée du plateau, la température est stable.
▪
Préchauffe interne : 0 à 30 min
Lorsque le plateau est fermé, la température se stabilise à la valeur « température préchauffe » pendant un
temps programmable de 0 à 30 min.
La montée en température ne débutera qu'à l'issue de ce temps.
▪
Départ vide : 0 à 1000°C
Cette fonction permet de faire le vide dans la chambre de chauffe à une température différente de la
température de départ de cycle.
Pour un cycle sans vide, il faut programmer :
- Départ vide : 0
▪
Arrêt vide : 0 à 1200°C
Cette fonction permet, dans le cas d'une cuisson sous vide, d'arrêter ou de maintenir le vide à partir d'une
température donnée.
▪
Niveau de vide : 0 à 99%
La carte de commande du four ARTIS NEO est équipée d'un capteur de vide électronique. Plus précis et plus
fiable qu'un manomètre traditionnel, il permet de réguler le niveau du vide dans un créneau de ± 3% de la
valeur programmée. Tableau de conversion des unités de vide : voir chapitre 13
NOTE : La pompe à vide UGIN DENTAIRE permet d'atteindre 95% de vide.
UGIN DENTAIRE
- Arrêt vide : 0
- Maintien : 0
ARTIS NEO
- Niveau vide : 0
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