Utilisation Sécuritaire De L'appareil; Choix De L'emplacement De L'appareil - Royal Catering RC-MM480 Manuel D'utilisation

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g) Pour éviter tout risque d'électrocution, n'immergez
pas le câble, la prise ou l'appareil dans l'eau ou tout
autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces
humides.
h) ATTENTION DANGER DE MORT ! Ne trempez et
n'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou dans
d'autres liquides pendant le nettoyage ou le
fonctionnement.
i) N'utilisez pas de rallonges pour brancher l'appareil à
l'alimentation électrique.
2.2. SÉCURITÉ AU POSTE DE TRAVAIL
a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours
propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage
insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez
prévoyant, observez les opérations et faites preuve
de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
b) En cas de doute quant au bon fonctionnement de
l'appareil ou si vous constatez des dommages sur
celui-ci, veuillez communiquer avec le service client
du fabricant.
c) Seul le service du fabricant peut effectuer des
réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-
même !
d) En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des
extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CO
pour étouffer les flammes sur l'appareil.
e) Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se
trouver sur les lieux de travail.
f) Utilisez l'équipement dans un endroit bien aéré.
g) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant
des informations de sécurité. S'ils deviennent
illisibles, remplacez-les.
h) Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir
le consulter ultérieurement. En cas de cession de
l'appareil à un tiers, l'appareil doit impérativement
être accompagné du manuel d'utilisation.
i) Tenez les éléments d'emballage et les pièces de
fixation de petit format hors de portée des enfants.
j) Tenez l'appareil hors de portée des enfants et des
animaux.
k) Lors de l'utilisation combinée de cet appareil avec
d'autres outils, respectez également les consignes se
rapportant à ces outils.
2.3. SÉCURITÉ DES PERSONNES
a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué,
malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments
et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser
l'appareil.
b) Seules des personnes ayant suivi une formation
appropriée, qui sont aptes à se servir de l'appareil et
en bonne santé physique peuvent utiliser la machine.
En outre, ces personnes doivent avoir lu le présent
manuel et connaître les exigences liées à la santé et
à la sécurité au travail.
c) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que
vous utilisez l'appareil. Un moment d'inattention
pendant le travail peut entraîner des blessures
graves.
d) Utilisez l'équipement de protection individuel
approprié pour l'utilisation de l'appareil,
conformément aux indications faites dans le tableau
des symboles, au point 1.
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L'utilisation de l'équipement de protection individuel
adéquat certifié réduit le risque de blessures.
e) Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de
l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que
l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder
au branchement.
f) Ne surestimez pas vos capacités. Adoptez toujours
une position de travail stable vous permettant de
garder l'équilibre. Vous aurez ainsi un meilleur
contrôle en cas de situations inattendues.
g) Ne portez ni vêtements amples ni bijoux. Tenez vos
cheveux, vos vêtements et vos gants à l'écart des
pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux et
les cheveux longs peuvent être happés par les pièces
mobiles.
h) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent
demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils
ne jouent pas avec l'appareil.
i) N'insérez ni les mains, ni tout autre objet dans
l'appareil lorsqu'il fonctionne !
2.4. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL
a) Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils
appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix
d'appareils appropriés et l'utilisation soigneuse de
) ceux-ci produisent de meilleurs résultats.
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b) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/
ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils
qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aide d'un
interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.
c) Avant de procéder au nettoyage et à l'entretien
de l'appareil, débranchez-le. Une telle mesure
préventive réduit le risque de mise en marche
accidentelle de l'appareil.
d) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation
doivent être mis hors de portée des enfants et des
personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le
manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains
de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils
peut représenter un danger.
e) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant
chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages
en général et au niveau des pièces mobiles (assurez-
vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et
vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement
sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages,
l'appareil doit impérativement être envoyé en
réparation avant d'être utilisé de nouveau.
f) Tenez l'appareil hors de portée des enfants.
g) La réparation et l'entretien des appareils doivent être
effectués uniquement par un personnel qualifié, à
l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit
la sécurité d'utilisation.
h) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil,
les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas
être retirés.
i) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation
de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et
de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.
j) Évitez de soumettre l'appareil à une charge excessive
entraînant son arrêt. Cela peut causer une surchauffe
des composants d'entraînement et endommager
l'appareil.
Rev. 31.03.2021
k) Ne touchez ni les pièces mobiles, ni les accessoires
à moins que l'appareil n'ait été préalablement
débranché.
l) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner
l'appareil pendant son fonctionnement.
m) Ne laissez pas l'appareil fonctionner sans surveillance.
n) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir
l'encrassement.
o) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et
l'entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision
d'un adulte responsable.
p) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer
les paramètres ou la construction.
q) Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de
chaleur.
r) Ne couvrez pas les orifices de ventilation !
s) L'appareil ne doit être utilisé que pour hacher la
viande.
t) Ne hachez jamais :
• Les produits alimentaires durs tels que les
céréales, les noix ou les os à l'aide de l'appareil.
• Les produits alimentaires contenant des fibres
dures, comme le gingembre.
• Les produits alimentaires congelés,
• Les objets non destinés à la consommation.
u) Ne poussez jamais les produits alimentaires dans
le canal d'alimentation avec la main ou les doigts.
Utilisez toujours un poussoir.
v) Les tamis avec les trous ≤ de 8 mm de diamètre ne
doivent pas avoir moins de 5 mm d'épaisseur.
ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en
accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il
comporte des dispositifs de protection, ainsi que des
caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est
pas possible d'exclure entièrement tout risque de
blessure lors de son utilisation. Nous recommandons
de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque
vous utilisez l'appareil.
3. CONDITIONS D'UTILISATION
L'appareil est conçu pour broyer et déchiqueter la viande
ou autres produits alimentaires de consistance similaire.
L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble
des dommages attribuables à un usage inapproprié.
3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
RC-MM480/ RC-MM220
11
10
9
8
1 2 3 4 5 6 7
1213 14 1516
Rev. 31.03.2021
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14 a 14 b
15
1. Bague
2. Filtre de 4,5 mm
3. Tamis de 8 mm
4. Couteau
5. Vis sans fin
6. Rondelle
7. Corps de la vis sans fin
8. Vis M6x16
9. Écrou M6
10. Plateau de chargement
11. Poussoir
12. Vis de fixation du boîtier
13. Logement
14. Boutons (éteints-14a) (allumés-14b)
15. Commutateur de mode de fonctionnement
• Off - éteint
• Fwd – en avant – direction du fonctionnement
de la vis sans fin
• Rev. – en arrière – direction du fonctionnement
de la vis sans fin
16. Protection contre les surcharges
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION

3.2.1. CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 5-35°C et
l'humidité relative ne doit pas dépasser 85%. Positionnez
l'appareil de sorte qu'une bonne circulation d'air soit
assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 10 cm est libre
de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à l'écart
des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur une
surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche,
hors de portée des enfants et des personnes présentant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales
diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit
accessible en permanence et non couverte. Assurez-vous
que l'alimentation électrique correspond aux indications
figurant sur la plaque signalétique du produit. Avant
la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses
composants doivent être démontés et nettoyés.
MONTAGE DE L'APPAREIL
L'unité doit toujours être entièrement et correctement
assemblée pour un fonctionnement en sécurité.
a) Assemblez le corps (7) et fixez-le en serrant la vis
(12).
b) Insérez la vis sans fin (5) avec la rondelle (6) dans
le corps et assurez-vous qu'elle est correctement
positionnée.
c) Montez le couteau (4), l'un des tamis (2 ou 3) sur la
vis sans fin (5) et vissez-le fermement au corps (7)
avec l'écrou (1).
d) Installez le plateau de chargement (10) dans le corps
(7), mettez une rondelle (9) sur la vis (8) et vissez le
plateau au corps avec la vis.
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