Preparation Des Coursiers Sans Fin; Centrage Des Coursiers Sans Fin - Merand TREGOR Notice D'utilisation

3-3 PREPARATION DES COURSIERS SANS FIN

La façonneuse n'atteindra son plein rendement et une qualité
de façonnage impeccable que lorsque que les coursiers seront
suffisamment imprégnés de farine.
Pour cela avant la mise en service, il est conseillé de fariner
légèrement les coursiers. Dans les premières utilisations,
recommencer cette opération deux fois par fournée, ensuite
une fois.

3-4 CENTRAGE DES COURSIERS SANS FIN

Le centrage des coursiers sans fin est à surveiller très
attentivement durant les premières utilisations.
Si les coursiers ont tendance à chasser, se rapporter au
paragraphe "réglage des coursiers sans fin (page 13)".
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914000B Not a contractual document. The manufacturer reserves the right to make modifications without advanced notice.
3-3 PREPARATION OF THE MOULDING BELTS
The Moulder will reach its full return and an optimal quality of
shaping only when that the moulding belts will be soaked enough
flour.
So, before the starting, it is advised to dust with flour slightly the
moulding belts. In first uses, begin again this operation twice by
bakery, then once.
3-4 CENTRING OF THE MOULDING BELTS
The centring of the moulding belts should be watched very atten-
tively during first uses.
If the moulding belts tend to go hunting, relate to the para-
graph " regulation of the moulding belts (page 13) ".
Mise en service
Starting
12