TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée
Tartes garnies
(gâteau au fromage, strudel, tarte
aux pommes)
Biscuits/tartelettes
Choux ronds
Meringues
Pizza/pain
Pain
Pizza surgelée
Tartes salées
(tartes aux légumes, quiches)
Vols-au-vent / biscuits à pâte
feuilletée
Lasagnes / Pâtes au four /
Cannelloni / Tartes
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg
FONCTIONS
Traditionnel
FONCTION
PRÉCHAUFFER
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
-
-
Oui
Oui
Grill
Turbo Gril
Chaleur pulsée
TEMPS CUISSON
TEMPÉRATURE (°C)
(MIN)
160 - 180
30 - 90
160 - 180
30 - 90
160 - 200
35 - 90
160 - 200
40 - 90
160-180
20-45
150 – 170
20 - 45
150 - 170
20-45
180 - 210
30-40
180-200
35-45
180-200
35-45
90
150 - 200
90
140 - 200
90
140 - 200
190-250
15-50
190-250
20-50
-
250
10 - 20
230 - 250
10 -25
180 - 200
40-55
180-200
45 - 60
180-200
45 - 60
190 - 200
20 - 30
180-190
20-40
180-190
20-40
190 - 200
45 - 65
190 - 200
80-110
Cuisson grosse pièce
NIVEAU ET ACCES-
SOIRES
2/3
4
1
2
4
2
3
4
2
5
3
3
4
2
5
3
3
4
2
5
3
1 / 2
4
2
2
60
3
4
2
3
4
2
5
3
3
4
2
5
3
2
3
Pain Auto
Éco Chaleur pulsée
FR
1
1
1
1
1
17