Table des Matières
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Fig. 19
Fig. 20
L'utilisation simultanée du gril et de la broche
(four haut seulement) permet d'obtenir une
croûte croustillante et uniformément brunie
(fig. 19). Glissez le cadre-support de la broche au
2ème niveau en partant du bas, puis, au niveau
inférieur, la plaque à griller faisant office de
lèchefrite.
Remarque : la sonde de température à cœur
n'est pas utilisable avec la broche. Une fois
que la sonde est branchée dans la prise située
à l'intérieur du four, le mode « broche » est
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neutralisé.
Pierre à cuire (uniquement avec accessoires
optionnels PS 027 et HZ 026)
Pizza croustillante ou pain frais : avec la pierre à
cuire, vous obtenez des résultats comparables à
ceux d'un véritable four en pierre (fig. 20).
Remarque : Lorsque le four haut est en mode
« pierre à cuire », il n'est pas possible d'utiliser en
même temps le gril dans le four bas.
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