Cuisson Traditionnelle - Electrolux EKC54300O Notice D'utilisation

10.4 Cuisson traditionnelle

Type de plaque et
Plat niveau d'enfour-
Tresses feuille- plaque émaillée au
tées (250 g) niveau 3
Gâteau plat plaque émaillée au
(1 000 g) niveau 2
Brioche aux plaque émaillée au
pommes niveau 3
(2 000 g)
Tourte aux 2 plaques rondes
pommes aluminées (diamè-
(1 200 + 1 200 tre : 20 cm) au ni-
g) veau 1
Petits gâteaux plaque émaillée au
(500 g) niveau 2
Génoise allé- 1 plaque ronde alu-
gée (350 g) minée (diamètre :
26 cm) au niveau 1
Gâteau cou- plaque émaillée au
ronne niveau 2
(1 500 g)
Poulet, entier grille au niveau 2,
(1 350 g) plaque au niveau 1
Poulet, moitié grille au niveau 3,
(1 300 g) plaque au niveau 1
Côtelettes de grille au niveau 3,
porc (600 g) plaque au niveau 1
Flan pâtissier plaque émaillée au
(800 g) niveau 2
Gâteau levé plaque émaillée au
fourré niveau 2
(1 200 g)
Pizza (1 000 g) plaque émaillée au
niveau 2
Gâteau au fro- plaque émaillée au
mage niveau 2
(2 600 g)
Flan pâtissier plaque émaillée au
aux pommes niveau 1
(1 900 g)
Gâteau de plaque émaillée au
Noël (2 400 g) niveau 2
Temps de
préchauffa-
nement ge (min)
10 - 15
10 - 15
10 - 15
10 - 15
Températu-
re (°C)
- 150
10 160 - 170
- 170 - 190
15 180 - 200
10 160 - 180
10 160 - 170
- 160 - 170
- 200 - 220
- 190 - 210
- 190 - 210
20 230 - 250
170 - 180
200 - 220
- 170 - 190
200 - 220
170 - 180
FRANÇAIS 15
Temps de
cuisson
(min)
25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
25 - 30
1)
45 - 55
60 - 70
30 - 35
30 - 35
10 - 15
25 - 35
30 - 40
60 - 70
30 - 40
2)
55 - 65