Kenwood Chef Sense Mode D'emploi page 96

Jäst
• Torrjäst (behöver förberedas): Häll
kallt vatten i skålen. Tillsätt jäst och
socker. Låt stå i cirka 10 minuter tills den
blir skummig.
• Färsk jäst: Smula i mjölet.
• ndra sorters jäst: Följ tillverkarens
instruktioner.
• Lägg degen i en smörad plastpåse eller i
en skål övertäkt med en bakduk. Låt stå
varmt. Jäs till dubbel storlek.
Maxkapaciteter
Mördeg
Bröddeg
(tung jäsdeg)
Lätt jäsdeg
(med smör och ägg)
Smet till fruktkaka
(där smör och socker
vispas poröst)
Äggvitor
* Ägg storlek = medium (vikt 53–63 g)
Viktigt
Kontrollera att redskap inte är monterade
eller lagrade i skålen då kraftuttag används.
Mjölvikt
Mjölvikt
Total vikt
Mjölvikt
Total vikt
Total vikt
ntal
Vikt
9
Chef Chef XL
680 g 910 g
1,36 kg 1,6 kg
2,18 kg 2,5 kg
1,3 kg 2,6 kg
2,5 kg
2,72 kg 4,55 kg
(9 ägg) (15 ägg)
12
(455 g) (605 g)
5 kg
16