Первое Включение Печи; Фаза Запуска; Общие Указания По Приготовлению - ChefLine FLAME 4 Manuel D'instructions Et D'utilisation

Панель управления с цифровым термометром:
A) ГЛАВНЫЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ
B) РЕЗЕРВНЫЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ПЕЧИ
C) ЦИФРОВОЙ ТЕРМОМЕТР
D) МЕХАНИЧЕСКИЙ ТЕРМОСТАТ
E) ИНДИКАТОР ДОСТИЖЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ
F) ИНДИКАТОР НАЛИЧИЯ
НАПРЯЖЕНИЯ
G) ИНДИКАТОР
ВЫКЛЮЧЕНИЯ И КНОПКА СБРОСА
H) ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ОСВЕЩЕНИЯ КАМЕРЫ
7.2 ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ
ВНИМАНИЕ: В ЦЕЛЯХ ПРАВИЛЬНОГО ВКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ ОСТАВИТЬ ДВЕРЬ
!
ОТКРЫТОЙ, ПОКА ТЕРМОМЕТР НЕ БУДЕТ ПОКАЗЫВАТЬ ТЕМПЕРАТУРУ 200° C.
При первом использовании оборудования рекомендуется нагреть пустую печь для удаления плохих
запахов из-за испарений от огнеупорных материалов и внутренних металлических частей.
Порядок действий:

привести главный выключатель в положение 1, предварительно проверив наличие электропитания
на печи.

оставить печь в работе (пустую) на срок не менее 8 часов при температуре 300 - 350 °C, затем
выполнить первую закладку продуктов.
7.3 ФАЗА ЗАПУСКА
ВНИМАНИЕ: В ЦЕЛЯХ ПРАВИЛЬНОГО ВКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ ОСТАВИТЬ ДВЕРЬ
!
ОТКРЫТОЙ, ПОКА ТЕРМОМЕТР НЕ БУДЕТ ПОКАЗЫВАТЬ ТЕМПЕРАТУРУ 200° C.
После подключения печи к электрической сети привести главный выключатель (A) в положение "1". На
дисплее цифрового термометра появится действительная средняя температура варочной камеры.
Теперь вращать рукоятку термостата (D) до нужной температуры. Таким образом печь запустится, т. е.
произойдет розжиг газа и появится пламя.
Если не выполняется закладка продуктов, а просто требуется поддержать печь на определенной
температуре, оставить выключатель (B) в положении 0 (мин), чтобы свести к минимуму расход газа. Если
требуется начать приготовление и выполнить закладку продуктов, привести выключатель (B) в
положение 1 (макс) и поддерживать данную настройку в течение всего периода работы.
7.4 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Невозможно указать температуру и время приготовления для пищевых продуктов в целом, поскольку
они имеют различные характеристики.
ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО
АВАРИЙНОГО СИГНАЛА
130