Tipps Zum Energiesparen; Kochen Mit Induktion; Vorteile; Kochgeschirr - Gaggenau CX480 Mode D'emploi

Tipps zum Energiesparen

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Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen
Böden. Unebene Böden erhöhen den Energiever-
brauch.
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Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen
Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
viel Energie.
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Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden
Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie
viermal mehr Energie.
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Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie.
Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe
erhalten.
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Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Leis-
tungsstufe zurück.

Kochen mit Induktion

Vorteile

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im
Topfboden erzeugt. Dies bringt viele Vorteile für Sie:
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Zeitersparnis beim Kochen und braten. Das
Kochgeschirr wird direkt erwärmt.
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Energiesparend.
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Leichtere Pflege und Reinigung. Über-
gelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.
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Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit.
Die Induktion erzeugt oder unterbricht die Wär-
mezufuhr sofort nach jeder Bedienung. Die Hei-
zung wird unterbrochen, wenn Sie das
Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, auch
wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Geeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie nur ferromagnetisches Geschirr aus
emailliertem Stahl, Gusseisen oder spezielles Induk-
tionsgeschirr aus rostfreiem Edelstahl.
Ungeeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus normalem Edel-
stahl, Glas, Keramik, Kupfer oder Aluminium.
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Geschirr prüfen
Ihr Geschirr ist geeignet, wenn der Topf- oder
Pfannenboden einen Magneten anzieht. Die Topfher-
steller weisen induktionsgeeignetes Kochgeschirr nor-
malerweise aus.
Geschirrboden
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das
Kochergebnis beeinflussen. Das Material des
Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen.
Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edel-
stahl.
Leere Kochgefäße oder Kochgeschirr mit
dünnem Boden
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Verbrennungsgefahr!
Erwärmen Sie keine leeren Kochgefäße oder Kochge-
schirr mit dünnem Boden. Ein leeres Kochgefäß kann
sich so schnell aufheizen, dass die Sicherheits-
abschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird und eine
hohe Temperatur erreicht werden kann. Der Gefäßbo-
den kann schmelzen und die Glaskeramik des
Kochfeldes beschädigen. Berühren Sie das heiße
Kochgefäß nicht und schalten Sie die Kochstelle aus.
Falls das Kochfeld nach dem Erkalten der Kochstelle
nicht funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.
Topferkennung
Die Position, Größe und Form des verwendeten
Kochgeschirrs wird vom Kochfeld automatisch
erkannt. Geeignet sind Größen mit einem Durchmes-
ser von 90 bis 340 mm.
Hinweis: Die Kochstellen-Anzeigen können von der
realen Größe und Form des Kochgeschirrs
abweichen. Das ist normal und beeinträchtigt nicht
die Funktion des Kochfeldes.
Das Gerät kennen lernen

Kochfeld

Das Kochfeld verfügt über eine Vollflächen-Induktion.
Sie können das Kochgeschirr beliebig auf der
gesamten nutzbaren Kochfläche platzieren. Die Posi-
tion, Größe und Form des verwendeten Kochgeschirrs
wird automatisch erkannt.