Caffè Barista et lungo
Barista
Espresso doppio
Mousse de lait
Pour le « caffè Barista » et le « lungo Barista », le café est mélangé à
de l'eau chaude afin de créer une spécialité de café ample en bouche
et particulièrement digeste. Vous pouvez modifier la quantité d'eau
ajoutée (voir Chapitre 4 « Réglages durables en mode de program-
mation – Modification des réglages produits »).
Exemple : voici comment préparer un « caffè Barista ».
Condition : l'écran d'accueil s'affiche.
T Placez une tasse sous l'écoulement de café et la buse mousse
fine.
T Appuyez sur la touche
La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.
« Tourner ouvrir »
T Ouvrez le sélecteur en position §.
De l'eau chaude coule de la buse mousse fine.
« Tourner fermer »
T Fermez le sélecteur en position °.
« Doppio » signifie « double » en italien. Pour concocter un espresso
doppio, deux espressi sont préparés successivement. Il en résulte
une spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme.
Condition : l'écran d'accueil s'affiche. Le lait est raccordé à la buse
mousse fine.
T Placez une tasse sous la buse mousse fine.
T Appuyez sur la touche
Dès que la machine est chaude,
T Ouvrez le sélecteur en position §.
La préparation de la mousse de lait commence.
« Tourner fermer »
T Fermez le sélecteur en position °.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous
devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez
préparé du lait (voir Chapitre 5 « Entretien – Nettoyage de la buse
mousse fine »).
« Caffè
Barista ».
« Mousse de lait »
« Tourner ouvrir »
2 Préparation
apparaît.
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