Table des Matières

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ENA 8
(EC/ECS/SC/SCS/INTC)
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Sommaire des Matières pour Jura ENA 8 ENA 8 EC

  • Page 1 ENA 8 (EC/ECS/SC/SCS/INTC) Mode d’emploi...
  • Page 2: Table Des Matières

    Remplissage du récipient à grains ����������������������������������������������������������������������������� Détermination de la dureté de l'eau ��������������������������������������������������������������������������� Première mise en service ����������������������������������������������������������������������������������������� JURA Cockpit : le tableau de bord de votre ENA ����������������������������������������������������������� Raccordement du lait ��������������������������������������������������������������������������������������������� Connexion de la machine à un réseau WiFi (en option) ��������������������������������������������������...
  • Page 3 Nettoyage du récipient à grains �������������������������������������������������������������������������������� 8 Messages sur le visuel ������������������������������������������������������������������������������������������ 9 Dépannage ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10 Transport et élimination écologique ����������������������������������������������������������������������� Transport / Vidange du système ������������������������������������������������������������������������������� Elimination ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11 Caractéristiques techniques ���������������������������������������������������������������������������������� 12 Index ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 13 Contacts JURA / Mentions légales ���������������������������������������������������������������������������...
  • Page 4: Eléments De Commande

    1 Eléments de commande 1 Eléments de commande...
  • Page 5 Récipient à marc de café Insert pour le bac d’égouttage Bac d’égouttage Câble secteur (arrière de la machine) Port de service pour le WiFi Connect JURA, disponible en option Réservoir de café moulu Entonnoir de remplissage pour café moulu Doseur pour café moulu...
  • Page 6: Pour Votre Sécurité

    2 Pour votre sécurité 2 Pour votre sécurité Respect du mode Lisez entièrement ce mode d’emploi avant d’utili- d’emploi ser la machine et respectez-le scrupuleusement� Conservez ce mode d’emploi à proximité de la machine et remettez-le aux utilisateurs suivants� Le non-respect du mode d’emploi peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels�...
  • Page 7: Utilisation Par Les Enfants

    2 Pour votre sécurité Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart ou un JURA WiFi Connect, des liaisons radio sont établies� Vous trouverez des informations pré- cises sur la bande de fréquence utilisée et la puis- sance d’émission maximale au chapitre « Caracté- ristiques techniques »�...
  • Page 8: Eviter Les Détériorations

    En cas d’absence prolongée, éteignez la machine à l’aide de la touche Marche/Arrêt Q et débranchez la fiche secteur de la prise de courant� Utilisez exclusivement les produits d’entretien JURA d’origine� Les produits non expressément recommandés par JURA peuvent endommager votre ENA�...
  • Page 9: Risque D'électrocution

    2 Pour votre sécurité Risque L’eau conduit le courant électrique. Ne mettez d’électrocution pas l’eau et l’électricité en contact : Ne touchez jamais la fiche secteur avec les mains mouillées� Ne plongez pas l’ENA et le câble secteur dans l’eau� Ne mettez pas l'ENA ni ses pièces constitutives au lave-vaisselle�...
  • Page 10: Préparation Et Mise En Service

    3 Préparation et mise en service 3 Préparation et mise en service Installation de la machine Lors de l'installation de votre ENA, respectez les consignes suivan- tes : Choisissez l’emplacement de votre ENA de sorte qu’elle soit à l’abri d’une source de chaleur excessive� Veillez à ce que les fentes d'aération ne soient pas obstruées�...
  • Page 11: Première Mise En Service

    3 Préparation et mise en service Première mise en service AVERTISSEMENT Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défectueux�   Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont le câble secteur est défectueux� ATTENTION Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine�...
  • Page 12: Jura Cockpit : Le Tableau De Bord De Votre Ena

    Le rinçage s'arrête automatiquement� L’écran d’accueil s’affiche� Votre ENA est prête à l'emploi� JURA Cockpit : le tableau de bord de votre ENA Pilotez votre ENA avec JURA Cockpit. Sur l’écran d’accueil, appuyez pour accéder au tableau de bord JURA Cockpit� Symbole Signification Rubrique « Entretien »...
  • Page 13: Raccordement Du Lait

    Condition : J�O�E� est installée sur votre appareil mobile� Le WiFi ® Connect JURA (disponible en option) est inséré dans le port de ser- vice de votre ENA� Pour plus d’informations sur la mise en service du WiFi Connect, rendez-vous sur jura.com/wifi ou scannez le QR code�...
  • Page 14: Préparation

    E C’est lorsqu’il est chaud que le café est le meilleur� Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson� C’est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses� Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé� Préparation avec Appuyez sur pour accéder au menu Speciality Selection et activez...
  • Page 15: Espresso Et Café

    4 Préparation E Si vous appuyez brièvement sur votre présélection, le prochain produit sera préparé selon ces paramètres� E Si vous appuyez longtemps (2 secondes) sur votre présélec- tion, celle-ci restera active jusqu’à l’arrêt de votre ENA� Espresso et café Exemple : café  ...
  • Page 16: Caffè Barista

    4 Préparation E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait� C’est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato� La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre� E Le système de lait est automatiquement rincé...
  • Page 17: Eau Chaude

    4 Préparation Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café moulu�   Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café�   Appuyez sur pour accéder au menu Speciality Selection�   Appuyez sur £�   Appuyez sur « Espresso »� « Versez du café...
  • Page 18: Réglage Du Broyeur

    4 Préparation Réglage du broyeur Vous pouvez adapter le broyeur au degré de torréfaction de votre café� ATTENTION Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l'arrêt, vous risquez d'endommager l'anneau rotatif de finesse de mouture�   Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur est en marche�...
  • Page 19: Fonctionnement Quotidien

    5 Fonctionnement quotidien 5 Fonctionnement quotidien Mise en marche et arrêt de la machine   Placez un récipient sous l'écoulement combiné�   Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q� « Rinçage machine » Votre ENA est allumée ou éteinte� E A l’arrêt de la machine, le système n’est rincé que si vous avez préparé...
  • Page 20: Actions D'entretien

    5 Fonctionnement quotidien Actions d’entretien Une qualité de café optimale dépend de nombreux facteurs� L’entre- tien régulier de votre ENA est une condition importante� Exécutez les actions suivantes : Action d’entretien tous les en cas de Remarque jours besoin Vider le bac d’égouttage et le Videz toujours le récipient à...
  • Page 21: Réglages Machine

    6 Réglages machine 6 Réglages machine Appuyez sur pour accéder au tableau de bord JURA Cockpit� Dans la rubrique « Réglages machine » f, vous pouvez effectuer les réglages suivants : Rubrique de pro- Explication gramme « Langue » Régler la langue « Extinction après » Régler l’arrêt automatique pour économiser l’énergie (la machine s’éteint au bout de 15 minutes, 30 minutes ou 1 à...
  • Page 22: Entretien

    7 Entretien 7 Entretien Principes de base concernant l’entretien : Appuyez sur pour accéder au tableau de bord JURA Cockpit� Ce tableau de bord contient une rubrique « Statut d’entre- tien » et une rubrique « Réglages machine » f� Pour piloter l’entretien de votre ENA, utilisez la rubrique c�...
  • Page 23: Nettoyage Du Système De Lait

      Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine� E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur� E Pour le nettoyage, utilisez le récipient fourni�...
  • Page 24: Démontage Et Rinçage De L'écoulement Combiné

      Rincez toutes les pièces sous l’eau courante� En présence de résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d’eau et une dose de détergent pour système de lait JURA� Rincez ensuite soigneuse- ment les pièces constitutives�...
  • Page 25: Mise En Place/Remplacement Du Filtre

    E Les cartouches filtrantes CLARIS Smart sont disponibles chez votre revendeur� Condition : l'écran d'accueil s'affiche� (Ou le symbole du filtre s’affiche en rouge sur le tableau de bord JURA Cockpit si le filtre utilisé est épuisé�)   Retirez le réservoir d’eau et videz-le�...
  • Page 26: Nettoyage De La Machine

      Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine� E Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes� E N'interrompez pas le programme de nettoyage� Cela en compromettrait la qualité� E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé� Condition : « Nettoyage »...
  • Page 27: Détartrage De La Machine

    L'opération s'interrompt, « Ajouter pastille »�   Ouvrez le réservoir de café moulu�   Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans le réservoir de café moulu�   Fermez le réservoir de café moulu�   Appuyez sur « Suite »� « Nettoyage machine », de l'eau coule plusieurs fois de l'écoule-...
  • Page 28 Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple)�   Eliminez immédiatement les projections� E Le programme de détartrage dure environ 40 minutes� E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé� Condition : « Détartrage »...
  • Page 29: Détartrage Du Réservoir D'eau

      Retirez le réservoir d'eau�   Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart, retirez-la�   Dissolvez 3 tablettes de détartrage JURA dans le réservoir d’eau complètement rempli�   Laissez reposer le réservoir d’eau avec la solution de détartrage pendant plusieurs heures (par exemple pendant la nuit)�...
  • Page 30: Messages Sur Le Visuel

    Attendez quelques minutes que le chaude » pour démarrer un programme système refroidisse ou préparez une d'entretien� spécialité de café ou de l’eau chaude� Messages sur le tableau de bord JURA Cockpit Message Cause/Conséquence Mesure Le filtre utilisé est épuisé� Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Le symbole de filtre Smart (voir chapitre 7 « Entretien –...
  • Page 31: Dépannage

    Le broyeur est très Il y a des corps étrangers Contactez le service clients de votre bruyant� dans le broyeur� pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »)� « ERROR 2 » Si la machine a été exposée Réchauffez la machine à température « ERROR 5 »...
  • Page 32: Transport Et Élimination Écologique

    � Contactez le service s’affichent� clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »)� E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contac- tez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »)�...
  • Page 33: Caractéristiques Techniques

    27,1 × 32,3 × 44,5 cm Dimensions (l × h × p) Système de lait avec raccord Ecoulement de lait interchangeable Cartouche filtrante CLARIS Smart (technologie RFID) Bande de fréquence 13,56 MHz Puissance d’émission max� < 1 mW JURA WiFi Connect (connexion WiFi) Bande de fréquence 2,4 GHz Puissance d’émission max� < 100 mW...
  • Page 34 75 Hotline 106 Déclaration de conformité 106 Déclaration de conformité UE 106 Insert pour le bac d’égouttage 75 Dépannage 101 Installation Description des symboles 76 Installation de la machine 80 Détartrage Machine 97 JURA Réservoir d’eau 99 Contacts 106...
  • Page 35 Système de lait 103 Café moulu 86 Nettoyage 93 Cappuccino 85 Rinçage 92 Cortado 85 Deux cafés 85 Tableau de bord JURA Cockpit 82, 91 Deux espressi 85 Téléphone 106 Deux spécialités de café 85 Touche Eau chaude 87 Touche Marche/Arrêt 75...
  • Page 36: Contacts Jura / Mentions Légales

    J75055/ENA 8 /de-ru/202204 (EC/ECS/SC/SCS/INTC) 13 Contacts JURA / Mentions légales 13 Contacts JURA / Mentions légales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tél� +41 (0)62 38 98 233 E Vous trouverez d’autres coordonnées de contact pour votre pays sur jura.com. E Si vous avez besoin d’aide pour utiliser votre machine, rendez-vous sur jura.com/service.

Ce manuel est également adapté pour:

Ena 8 ecsEna 8 scEna 8 scsEna 8 intc

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