V-ZUG COMBI-STEAM SL Mode D'emploi page 38

... Conseils d'utilisation, tableaux de réglage
Réchauffer
Réchauffer des aliments (1–2 assiettes)
Réchauffer des aliments (3–4 assiettes)
Plats préparés
Décongélation
Pain
«Spätzli», pâtes, riz
Cuisiner pro
Kouglof
Biscuits en pâte feuilletée
(frais ou congelés, fourrés ou
non, mais pas de tartes)
Pain
Petits pains
Cuisson en mode
Niveau
air chaud
Biscuit
Cake
Tarte(s)
1+5
Pâte brisée et fruits
Pâte à choux
1+5
38
Régénérer
Régénérer
Niveau
1
1
Cuisiner pro
1+5
1
1
1+5
Pré-
chauffage
1 oui
1 oui
1
oui
1 (oui)
1
non
Réglage de
Mode
température [°C]
Réglage de
Mode
température [°C]
120–130
Réglage de
Mode
température [°C]
200–220
210–220
220–230
Réglage de
Mode
température [°C]
Air chaud
Durée de cuisson
[Min]
6–8
120 8–10
à besoin
Durée de cuisson
[Min]
env. 20
Durée de cuisson
[Min]
200 30–40
20–35
40–50
20–30
Durée de cuisson
[Min]
150 35
160 50–55
40– 45
185
45 - 50
160 50–70
180 20–30