Instructions Pour L'installation; Déballage; Emplacement; Codes Et Normes D'installation - Crown Food Service Equipment GS-30 Manuel D'installation Et De Fonctionnement

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MANUEL D'INSTRUCTIONS, SAUTEUSES À GAZ, GS-30, GS-40, GS-40N, GS-60

2.0 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION

DÉBALLAGE
Immédiatement après le déballage, vérifiez s'il y a eu des dommages pendant le transport. Si la
sauteuse basculante s'avère endommagée, conservez l'emballage original et contactez le
transporteur dans les 15 jours suivant la livraison.
Avant l'installation, vérifiez si le type d'alimentation de gaz (naturel ou propane) et le service
électrique correspondent aux spécifications inscrites sur la plaque signalétique située sur le
panneau du côté gauche, lorsque vous faites face au devant de la sauteuse. Si l'alimentation et
les exigences de l'équipement ne correspondent pas, veuillez contacter votre fournisseur.

EMPLACEMENT

L'appareil doit être dégagé et exempt de matières combustibles. Une fois installé, l'appareil doit
avoir, à partir des constructions combustibles et incombustibles, un dégagement minimum de
0" à partir des côtés et de 6" (152 mm) à partir de l'arrière. La sauteuse basculante est destinée
à un usage sur des planchers incombustibles.
L'emplacement de l'installation doit permettre des dégagements suffisants pour assurer le
service et un fonctionnement adéquat. Un dégagement minimum de 36" (914 mm) est requis à
l'avant de l'appareil.
La sauteuse doit être installée de façon à ce que le débit d'air de combustion et de ventilation
ne soit pas obstrué. On doit assurer un dégagement convenable pour les entrées d'air de la
chambre de combustion. Assurez-vous que l'alimentation d'air de la pièce est adéquate en
rapport à la quantité de gaz requise pour alimenter les brûleurs.
Ne pas laisser des ventilateurs souffler en direction de la sauteuse et, autant que possible,
évitez d'installer l'appareil près des fenêtres ouvertes. Évitez d'utiliser des ventilateurs de type
mural qui créent des courants d'air transversaux à l'intérieur de la pièce.

CODES ET NORMES D'INSTALLATION

L'installation doit se conformer aux codes locaux, ou en l'absence des codes locaux, avec le
National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, ou le Natural Gas and Propane
Installation Code, CSA B149.1, si applicable.
1.
L'appareil et sa soupape d'arrêt individuelle manuelle doivent être débranchés de la
canalisation d'alimentation de gaz durant tous les tests de pression de la canalisation à des
pressions d'essai supérieures à ½ psi (3.5 kPa).
Pièce Numéro 10193R1
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2021-08-27

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Ce manuel est également adapté pour:

Gs-40Gs-40nGs-60

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