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Les dimensions du distributeur à pression réfrigéré sont 25 cm l x 72 cm L x 86 cm H. Le distributeur est conçu pour
une utilisation à l'intérieur seulement, dans des températures ambiantes comprises entre 10 et 32°C, dans des milieux où
l'humidité relative est de 65 %. Évitez de placer la machine en plein soleil où dans des lieux où elle sera exposée à d'autres
sources extérieures de chaleur. Installez le distributeur sur un comptoir capable de supporter les 68 kg (150 lb) de la
machine. Ménagez un dégagement minimal de 15 cm (6 po) derrière et sur le dessus du distributeur pour une circulation
d'air adéquate. Laissez de l'espace pour déplacer le distributeur afin de le nettoyer. Pour un rendement optimal, ne laissez
pas l'air chaud de machines voisines souffler sur le distributeur.
Ce distributeur doit être relié à un circuit d'EAU FILTRÉE avec une pression de service dynamique de 30 à 90 psi (0,207
à 0,621 mPa). Cette source d'eau doit pouvoir produire un débit minimum de 88,7 ml (2 oz liq) seconde. Une vanne d'arrêt
doit être montée sur la conduite alimentant le distributeur. En cas d'installation d'un filtre à eau, celui-ci doit être monté
aussi près que possible de l'admission de l'appareil, mais en aval de la vanne d'arrêt. La machine est dotée d'un raccord
cannelé mâle de 3/8 po (9,52 millimètres).
REMARQUE– Au moins 457 mm (18 po) d'un flexible à boisson agréé par la FDA, du type polyéthylène tressé renforcé,
avant le distributeur facilitera son déplacement pour nettoyer le comptoir. BUNN-O-MATIC déconseille l'utilisation de vannes
à étrier pour installer le distributeur. La taille et la forme des trous faits dans les canalisations d'alimentation par les valves
à étrier peuvent limiter le débit d'eau.
Si la pression de l'eau est en-dessous de 30 livres par pouce carré (dynamiques) de pression, une pompe de gavage
(P/N 41815.1000) est nécessaire sur la conduite d'eau. Pour monter un filtre à eau et une pompe de gavage, montez le
filtre à eau entre la pompe de gavage et la machine.
Selon les directives du Code international de la plomberie de l'International Code Council et du Food Code
Manual de la Food and Drug Administration (FDA), ce matériel doit être monté avec un dispositif anti-retour
conforme aux codes fédéraux, d'état et locaux. Pour des modèles installés en dehors des États-Unis, il faut
se conformer au code de plomberie/hygiène en vigueur dans sa région.
Un réservoir à haute pression de N
y avoir le suffisamment de place pour assujettir adéquatement le cylindre avec un support ou une chaîne pour
se conformer aux codes de sécurité locaux.
Le distributeur à pression réfrigéré doit être branché sur une source extérieure d'azote (N
lation d'un régulateur de pression
buteur. Le branchement d'alimentation extérieure de N
Le distributeur Cold Draft peut également nécessiter un branchement sur un générateur d'azote. La pression
d'alimentation du générateur à la machine doit être réglée sur 125 psi.
REMARQUE – si le client fournit son propre détendeur, celui-ci doit avoir une pression de service maximale
de 130 psi. Une conduite à azote N
machine. La conduite de gaz doit être conçue pour une pression maximale de 130 psi et exige un raccord de 1/4
po FFL au bout de la conduite pour son branchement sur la machine.
REMARQUE : Pour la meilleure uniformité de boisson et d'infusion d'azote, la pression d'alimentation d'azote
de la machine doit être réglée sur 125 psi et se maintenir à +/-10 psi du point consigne de pression de 125 psi.
REMARQUE – Pour garantir une utilisation sans risque du N
cylindre de N
doit être adéquatement assujetti. Une courroie ou une chaîne doit être utilisée pour bien assujettir
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le cylindre.
REMARQUE – Quand la pression d'alimentation d'azote tombe en-dessous de 100 psi, un témoin rouge clignote
au-dessus de la porte de distributeur.
REMARQUE – Ce distributeur n'est pas conçu pour accepter le CO
INSTALLATION INITIALE
EXIGENCES DE PLOMBERIE
BRANCHEMENT DE L'AZOTE
(fourni par le client) doit également être disponible avant l'installation. Il doit
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2 sur le réservoir avec une canalisation d'alimentation de gaz sur le distri-
de N
est un raccord MFL ¼ po situé à l'arrière de la machine.
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spécialisée de 1,8 m est nécessaire pour raccorder le détendeur de N
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et la conformité aux codes locaux de sécurité, le
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.
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). Ceci exigera l'instal-
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à la
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