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Série Infusion
Édition Platine
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Systèmes de distribution de café par lots
IICB, ICB Jumelé, ICB Jumelé Grand,
ICB-DV, ICB DV Grand
avec des Serveurs ThermoFresh
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GUIDE D'INSTALLATION
ET DE FONCTIONNEMENT
For Technical Service, contact Bunn-O-Matic Corporation at 1-800-286-6070.
Bunn-O-Matic Corporation
Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227
Téléphone (217) 529-6601 | Fax (217) 529-6644
www.bunn.com
55079.7000 D 3/21 © 2018 Bunn-O-Matic Corporation
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bunn Infusion Edition Platine Serie
Sommaire des Matières pour Bunn Infusion Edition Platine Serie
- Page 1 ICB-DV, ICB DV Grand avec des Serveurs ThermoFresh ® GUIDE D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT For Technical Service, contact Bunn-O-Matic Corporation at 1-800-286-6070. Bunn-O-Matic Corporation Post Office Box 3227, Springfield, Illinois 62708-3227 Téléphone (217) 529-6601 | Fax (217) 529-6644 www.bunn.com 55079.7000 D 3/21 © 2018 Bunn-O-Matic Corporation...
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Page 2: Garantie De Produit Commercial Bunn-O-Matic
BUNN COMME CELA EST SPÉCIFIÉ CI-DEDANS À LA RÉPARATION, AU REMPLACEMENT OU AU REMBOURSEMENT. BUNN ne sera responsable dans aucun cas de tout autre dommage ou perte, y compris, sans y être limité, les pertes de profit, de ventes, d'usage du matériel, réclamations des clients de l'Acheteur, coût de capital, coût d'indisponibilité, coût de matériel, installation ou services de remplacement, ou tous les autres dommages spéciaux, fortuits ou consécutifs. -
Page 3: Table Des Matières
INTRODUCTION Cet équipement préparera le café dans une verseuse ou un airpot en attente. La cafetière peut disposer d'un robinet auxiliaire d'eau chaude. Elle est conçue pour une utilisation à l'intérieur seulement et être posée sur un comptoir robuste et de niveau. Veuillez installer dans un lieu dépourvu de dispositifs à jets d'eau. La Série Infusion, semblable à... -
Page 4: Exigences Nord-Américaines/Ce
EXIGENCES NORD-AMÉRICAINES • Cet appareil doit être installé dans des endroits où il peut être surveillé par un personnel qualifié. • Pour un bon fonctionnement, cet appareil doit être installé à un endroit où la température se situe entre 41 ° F et 95 ° F (5 ° C et 35 ° C). •... -
Page 5: Notices D'utilisation
VEUILLEZ LIRE LE MANUEL D’EMPLOI AVANT D’UTILISER CE PRODUIT. (Français - Câblage sur site en option) L’INOBSERVATION DE CES CONSEILS PEUT ENTRAÎNER DES RISQUES DE BLESSURE. HOT WATER EAU CHAUDE PN: 00658.7000N 10/14 © 1985 BUNN-O-MATIC CORPORATION OF CANADA 29710.0016 36302.7000 00658.7000... -
Page 6: Exigences Électriques
EXIGENCES ÉLECTRIQUES Consulter la plaque de constructeur de la cafetière et les codes électriques locaux/nationaux pour déterminer les exigences de circuit. AVERTISSEMENT - La cafetière doit être déconnecté de l'alimentation jusqu'au moment indiqué. AVERTISSEMENT - le cordon de secteur doit être homologué UL , type flexible de corde AINSI, SJO, SJTO, HSJO ou SJOW, classé... -
Page 7: Exigences De Plomberie
.75-11.5 NH (RACCORD DE TUYAU). Pour plus de commodité, un coude est fourni pour convertir à un raccord évasé de 1/4˝ po. Bunn-O-Matic ne recommande pas l'utilisation d'une alimentation en eau à osmose inversée ou déionisée pour ce matériel. NÉCESSAIRE: Conduite d'alimentation en eau d'un débit de 1 gal/mn (3,78 l/mn). -
Page 8: Installation Initiale
INSTALLATION INITIALE 1. Introduisez un entonnoir vide dans les rails d'entonnoir de la/des station(s) d'infusion. 2. Placez une verseuse vide sous l'/les entonnoir(s). 3. Connectez la cafetière à l'alimentation. Mettez le commutateur d'alimentation principal sur Marche. 4. L'eau commencera à couler dans le réservoir et s'arrêtera quand le réservoir sera plein. 5. -
Page 9: Infusion De Café
INFUSION DE CAFÉ AVEC SMART FUNNEL ou MOULIN G9-2T DBC ou MHG 1. Choisissez la taille de lot désirée sur le moulin. 2. Introduisez un filtre BUNN dans l'entonnoir gourmet. 3. Moulez la quantité choisie de café frais dans le Smart Funnel en utilisant le G9-2T DBC ou MHG et le nivelez le café... -
Page 10: Nettoyage
Quotidien 1. Les instructions intuitives de Soin et de Nettoyage sont accessibles dans la section de programmation. Commencez à partir de l'écran d'accueil, puis touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'Accès de service. 2. Choisissez l'icône de Soin et de Nettoyage pour solliciter les boutons de soin et de nettoyage. -
Page 11: Commandes De Fonctionnement
Quand l'écran principal est visible, choisissez le bouton d'INFUSION pour commencer un cycle d'infusion du côté choisi. B. PROGRAMMATION Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour saisir la programmation. C. COMMUTATEURS DE SÉLECTEUR DE LOTS Sélectionner l'icône correspondant aux lots Petit, Moyen et Grand sélectionne la quantité de produit à... -
Page 12: Comment Accéder À La Programmation
ACCÈS DE SERVICE Pour accéder à ce menu, touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes en présence de l'écran d'accueil. C'est le premier écran qui apparaît sur l'affichage quand on accède au mode de programmation. Si le ver- rouillage de programmation est validé, l'icône avancée n'apparaît pas tant que cette caractéristique n'est pas... -
Page 13: Programmation
PROGRAMMATION OPTIONS D'ACCÈS DE SERVICE HISTORIQUE D'ÉVÉNEMENTS - Choisissez cette icône pour visualiser les cycles courants, les cycles de vie, et la longueur/nombre de fois où certains composants sont activés. STATISTIQUES - Choisissez cette icône pour visualiser la quantité de cycles d'infusion par taille de lots. -
Page 14: Visualisation Actif, Numéro De Série Et De Service
PROGRAMMATION VISUALISATION ACTIF, NUMÉRO DE SÉRIE ET DE SERVICE 1. Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'ACCÈS DE SERVICE. 2. Choisissez l'icône AVANCÉ. 3. À l'écran de PASSWORD ENTRY (saisie de mot de passe), choisissez ENTER (saisir). -
Page 15: Comment Étalonner Le Débit De Dérivation
à la température de service avant d'effectuer un étalonnage de dérivation. 1. Placez un récipient, précisément gradué d'une capacité minimale de 60 oz (1,8 l), sous l'entonnoir. 2. Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'ACCÈS DE SERVICE. 3. Choisissez l'icône AVANCÉ. -
Page 16: Renommer Une Recette
Il y a 5 pages contenant 6 noms de recettes (30 en tout). Par défaut, des noms de recettes sont préréglés à l'usine. L'opérateur peut renommer n'importe quelle recette. 1. Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'ACCÈS DE SERVICE. 2. Choisissez l'icône AVANCÉ. -
Page 17: Modificagtion Des Recettes
RECETA COMMENT ACCÉDER AUX PARAMÈTRES DE RECETTES 1. Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'ACCÈS DE SERVICE. 2. Choisissez l'icône AVANCÉ. 3. À l'écran PASSWORD ENTRY, choisissez ENTER (si un mot de passe est exigé, saisissez le code à... - Page 18 PROGRAMMATION INFUSION PAR IMPULSION - Des paramètres Pré-infusion et de dérivation seront pris en considération s'ils sont déjà configurés. L'opérateur.utilisera les champs de texte pour saisir des heures. Quand on saisit le temps sur la tête de pulvérisation, les onces ou millilitres (selon les unités configurées sur la machine) dispersés pour ce laps de temps seront affichés.
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Page 19: Reglages De La Machine
D’INFUSION COMMENT ACCÉDER AUX PARAMÈTRES D'INFUSION 1. Touchez le logo de BUNN pendant 2 secondes pour entrer dans l'écran d'ACCÈS DE SERVICE. 2. Choisissez l'icône AVANCÉ. 3. À l'écran PASSWORD ENTRY, choisissez ENTER (si un mot de passe est exigé, saisissez le code à... -
Page 20: Activation Des Paramètres Du Serveur Freshlink
PROGRAMMATION Activation des paramètres du serveur FRESHlink SERVER SETTINGS 1. Touchez le logo BUNN pendant 3 secondes pour accéder à l’ACCÈS DE SERVICE. FRESHlink 2. Sélectionnez l’icône AVANCÉ. 3. Sur l’écran ENTRÉE DU MOT DE PASSE, appuyez sur ENTRÉE (ou si un mot de passe est requis, saisissez le code). - Page 21 COSTA RICA ETHIOPIA GUATEMALA KENYA 19. Lorsque l’utilisateur accède à l’écran ACCÈS DE SERVICE, après avoir appuyé et maintenu enfoncé le logo BUNN, SERVICE ACCESS l’icône SERVEURS lui permettra de voir tous les serveurs actifs surveillés. EVENT LOG...