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. FOUR INSTANT - Mode d'emploi
B
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.3. Réglage du cycle avec sonde à coeur
B
D1
L1
L2
T2
D2
fig. 49
P
fig. 50
La plage de réglage des températures pour la sonde à coeur est comprise entre +30° et +90° C.
Le cycle de cuisson avec sonde à coeur exclue le paramètre du temps.
Programmer l'humidificateur de la façon décrite à la page précédente.
Pour lancer le cycle de cuisson presser sur le bouton T9 "Start" (fig. 47).
Il est également possible de faire partir un cycle de cuisson avec sonde à coeur sans humidificateur sim-
plement en appuyant sur le bouton T9 après avoir enregistré la température.
Lorsque la température enregistré pour la sonde à coeur est atteinte, le four s'arrête automatiquement en se
mettant en condition de "stop" et émet un signal sonore d'avertissement d'une durée d'environ 15 secondes.
La pression de le bouton T4 (fig. 46) désactive la cuisson avec sonde à coeur.
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(option)
La cuisson avec sonde à coeur permet de contrôler
constamment la température à l'intérieur de l'aliment.
Insérer correctement le connecteur de la sonde dans la
prise P prévue (fig. 50) sur le tableau de commande.
Insérer la sonde à coeur dans l'aliment à cuire de sorte
que sa pointe soit positionnée au centre du produit.
Le four étant sur "stop", au cas òu elle ne serait pas
encore activée, on entre en modalité réglage de la
température de la sonde en appuyant sur le bou-
ton T2 (fig. 49) relatif. Dans le cas où une tempé-
rature de la chambre n'a pas encore été enregistré,
l'indicateur lumineux L1 (fig. 49) clignote, l'écran
D2 (fig. 49) affiche l'inscription "Prb" et l'écran D1
(fig. 49) indique le paramètre de température dans
la chambre. La confirmation du paramètre enregis-
tré est effectuée en appuyant la poignée M (fig. 48)
de l'encodeur; de cette façon on reste en modalité
réglage, mais le contrôle passe au paramètre de la
température de la sonde à coeur. Si une tempéra-
ture pour la chambre a déjà été enregistré, l'indi-
cateur lumineux L2 (fig. 49) clignote et l'écran D1
indique le paramètre de température de la sonde à
coeur. La confirmation du paramètre enregisatré est
effectuée en appuyant la poignée M de l'encodeur.
Le four étant sur "start" durant un cycle de cuisson avec
sonde à coeur, on entre en modalité réglage de la tem-
pérature de la sonde en appuyant pendant 1 seconde
sur le bouton T2; l'indicateur lumineux L2 clignote. La
confirmation du paramètre enregistré est effectuée en
appuyant de noveau sur le bouton T2. Il est aussi pos-
sible d'effectuer la simple lecture du paramètre préala-
blement enregistré pour la température de la sonde à
cœur en appuyant brièvement sur le bouton T2; de la
sorte l'indicateur lumineux L2 s'allume pendant 5 secon-
des durant lesquelles l'écran D1 indique ce paramètre.
L'écran D1 passe alors au monitorage de la valeur réel-
le de la température présente à l'intérieur de l'aliment.
Sélectionner les paramètres relatifs à la température
en tournant la poignée M de l'encodeur dans le sens
horaire croissant.
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