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. FOUR À CONVECTION - Mode d'emploi
A
2
.6. Fonctions complémentaires
A
D2
T4
fig. 32
D3
T7
fig. 33
fig. 34
Après la pression du bouton T8 "Start/Stop", les paramètres enregistrés resteront à disposition
pour une nouvelle cuisson éventuelle.
M
Réglage de la vitesse du ventilateur
Le four a deux vitesses de rotation du/des ventila-
teur/s et la vitesse présélectionnée en automatique
est toujours celle la plus rapide.
Si l'on appuie sur le bouton T7 (fig. 33), on sélectionne
la vitesse de rotation réduite et on provoque l'allumage
de l'indicateur lumineux relatif S3 "min" (fig. 33). Une
autre pression du bouton T7 re-sélectionne la vitesse
la plus rapide et l'indication S3 s'éteint.
Refroidissement de la chambre de cuisson
La fonction de refroidissement permet à l'opéra-
teur de faire descendre rapidement la température
dans la chambre de cuisson.
Pour effectuer un cycle de refroidissement de la
chambre de cuisson, il est nécessaire, avec le four
sur "stop" et en mode manuel, d'entrer en modalité
réglage de la température en appuyant sur le bouton
T1 et en entrant au moyen du bouton M (fig. 34)
de l'encodeur une valeur de température qui soit
S3
d'au moins 20 degrés inférieure à la température
présente à ce moment dans la chambre de cuisson.
A ce stade, avec la porte ouverte, on appuie sur le
bouton T8 "Start" (fig. 33) et on lance le cycle.
T8
Pendant le refroidissement, le/les ventilateur/s tour-
nent à la vitesse maximum, l'écran D1 indique la tem-
pérature réelle présente dans la chambre de cuisson
et l'écran D2 indique la lettre "C" au second digit à
partir de la gauche et "O" "O" en rotation sur le troi-
sième et le quatrième digit à partir de la gauche. Une
fois la température réglée atteinte, les ventilateurs
s'éteignent et le four émet un signal sonore. Il est
possible d'interrompre la fonction refroidissement à
tout moment en appuyant sur le bouton T8 "Stop".
Start/Stop
Le bouton T8 "Start/Stop" peut alternativement lancer
un cycle de cuisson ou en faire terminer un déjà en
cours. Quand il fonctionne comme "Start" le bouton
T8 lance le cycle de cuisson, mais remplit aussi la fonc-
tion de sauvetage des paramètres réglés pour accélé-
rer et simplifier l'utilisation du four par l'opérateur.
En cas d'interruption d'un cycle di cuisson avant
terme, à l'aide de la touche T8 "Start/Stop", aucune
signalisation sonore n'intervient.
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