Préparation Du Café En Utilisant Le Café Prémoulu; Personnalisation De L'arôme Et De La Quantité; Préparation Du Cappuccino - DeLonghi Dinamica ECAM35 15 Série Mode D'emploi

• La variation d'arôme n'est pas mémorisée et à la prochaine
préparation automatique l'appareil sélectionne la valeur
prédéfinie.
• Si la distribution ne se fait pas quelques secondes après la
personnalisation temporaire de l'arôme, celui-ci revient à
la valeur prédéfinie.
15.5 Préparation du café en utilisant le café
prémoulu
Attention !
• Ne jamais introduire le café prémoulu avec la machine
éteinte, pour éviter qu'il ne se répande à l'intérieur de la
machine et qu'il ne la salisse. Dans ce cas, la machine pour-
rait s'abîmer.
• Ne jamais introduire plus d'une
dose rase (C2), car l'intérieur de la
machine pourrait se salir ou l'en-
tonnoir (A4) pourrait se boucher.
Nota Bene :
L'utilisation du café prémoulu, ne permet pas de préparer
plus d'une tasse de café à la fois.
1. Appuyer plusieurs fois que l'icône
que le voyant (B6) s'allume.
2. S'assurer que l'entonnoir ne soit pas bouché, puis intro-
duire une cuillère-doseuse rase de café pré-moulu (fig.
12).
3. Placer une tasse sous les becs verseurs de café (A19) (fig.
10).
4. Sélectionner le café souhaité :
Recette
Espresso (B10)
Espresso Lungo (B11)
Café (B12)
Allongé (B13)
5. La préparation commence et le voyant relatif à l'icône sé-
lectionnée reste allumé sur le panneau de contrôle (B).
Attention ! En préparant le café LONG
à la moitié de la préparation, le voyant
une autre dose rase de café prémoulu et enfoncer
(B15).
(B8) jusqu'à ce
Quantité
≃ 40 ml
≃ 120 ml
≃ 180 ml
≃ 160 ml
:
clignote :verser
Nota Bene:
Si le mode "Économie d'énergie" est activé, la distribution du
premier café pourrait demander quelques secondes d'attente.
15.6 Personnalisation de l'arôme et de la
quantité
La machine est réglée en usine pour préparer un café à l'arôme
standard et une quantité normale (consulter le tableau du para-
graphe "15.3 Préparation du café avec du café en grains").
Pour personnaliser le café, procéder comme suit :
1. Placer une tasse ou un verre suffisamment grand sous les
becs verseurs de café (A19);
2. Appuyer sur
haité (consulter le paragraphe « 15.4 Variation temporaire
de l'arôme du café ») ;
3. Presser et maintenir l'icône relative au café à personnaliser
enfoncée: l'icône clignote ainsi et tous les voyants d'alarme
clignotent 4 fois;
4. Relâcher l'icône : l'icône clignote et la machine commence
à distribuer le café ;
5. Dès que le café atteint la quantité souhaitée dans la tasse,
appuyer de nouveau sur l'icône du café.
L'arôme et la quantité de café dans la tasse sont alors program-
més selon la nouvelle programmation.
16. PRÉPARATION DU CAPPUCCINO
Risque de brûlures !
Pendant ces opérations de la vapeur sort : faire attention à ne
pas se brûler.
1. Pour un cappuccino, préparer le café dans une grande
tasse.
2. Remplir un récipient, de préférence muni d'une poignée
pour ne pas se brûler, avec environ 100 grammes de lait
pour chaque cappuccino à préparer. Dans le choix des di-
mensions du récipient, prendre en compte que le volume
augmentera de 2 à 3 fois.
Nota Bene :
Pour obtenir une mousse plus dense et riche, utiliser du lait
écrémé ou demi-écrémé et à la température du réfrigéra-
teur (environ 5°C). Pour éviter d'obtenir un lait peu mous-
seux, ou bien avec des grosses bulles, toujours nettoyer la
buse à cappuccino de la façon décrite dans le paragraphe
« 16.1 Nettoyage de la buse à cappuccino après l'emploi ».
3. La buse à cappuccino (A20) peut être légèrement tournée
vers l'extérieur, pour pouvoir utiliser des récipients de toute
taille.
OK
32
(B8) jusqu'à sélectionner l'arôme sou-