Domo B3970 Mode D'emploi page 85

www.domo-elektro.be B3970
PROBLÉMY, KTERÉ MOHOU NASTAT
Existují různé faktory, které mohou způsobit, že se chléb nepovede. Uvádíme zde
několik příkladů a jejich eventuální odstranění:
Chléb se propadl/překynul
Když se chléb na všech stranách sesunul, znamená to, že těsto bylo příliš vlhké.
Zkuste přidat o něco méně vody. Když používáte konzervované ovoce nebo zeleninu,
nechte je nejprve dobře okapat a otřete je do sucha. Jsou delší dobu nasáklé, čímž mají
v sobě přebytečnou vlhkost. Můžete také zkusit použít lehčí druh mouky.
Může také dojít k silnému vykynutí, Těsto vykynulo tak silně, že už to nemohlo
zvládnout. Přidejte o něco méně droždí – 1-2 gramy.
Příliš mnoho cukru může také silně aktivovat droždí. Snižte množství cukru a dávejte
pozor také na sušené ovoce a med, které také obsahují cukr. Snižte množství vody o
10-20 ml. Nižší vlhkost také zabraňuje droždí být příliš aktivní.
Také jemně umletá mouka může způsobit, že chléb příliš vykyne.Tyto druhy mouky
nepotřebují tak aktivní droždí jako těžší nebo hruběji umleté druhy.
Chléb je suchý
Použijte o něco méně mouky a přidejte 1 polévkovou lžíci tekutiny. Když pícka
promíchává těžší těsto, a proto potřebuje delší dobu na jeho hnětení, může se stát,
že přístroj začne na stole vibrovat. Postarejte se o to, aby stál na rovné a stabilní
podložce, ne příliš blízko k ostatním předmětům a také ne blízko u okraje stolu.
Placatý chléb
Pokud použijete ve mlýně umletou mouku nebo mouku celozrnnou, může být chléb
plochý.
Když chléb nevykyne, je třeba zkontrolovat droždí. Nezapomněli jste přidat droždí?
Pokud chléb vykynul jen lehce, mohlo se stát, že droždí bylo staré. Moc studená voda
také zabraňuje aktivizaci droždí.
Přezkoušejte také dávku použité soli, zda jste ji nepoužili příliš mnoho.
Hlášení poruchy na displeji
Pokud se na displeji objeví „H:HH", je přístroj ještě teplý.Nechte ho ještě 10-20
minut vychladit s otevřeným víkem.
Pokud se na displeji objeví „E:EE", pak musíte kontaktovat prodejce nebo vaši
technickou službu. Ti mohou překontrolovat
hlášenou poruchu.
NEJČASTĚJI POKLÁDANÉ DOTAZY
Proč je vždy rozdíl ve výšce chleba?
Forma a výška chleba závisí na teplotě okolí, kvalitě a množství přísad.
Jak funguje vlastní naprogramování doby pečení?
Vlastní naprogramování doby pečení nemůže být nastaveno na méně než je nejkrtatší
doba zvoleného programu a více než 13 hodin. Vlastní naprogramování doby
výroby chleba vyžaduje alespoň 58 minut, aby proběhly všechny potřebné procesy.
Přísady se mohou zkazit, jestliže zůstanou déle než 13 hodin uvnitř pícky, aniž by se
85