SEVERIN FR 2437 Mode D'emploi page 6

Zum Anheben des Frittierkorbes aus dem
Fett, den Korbgriff hochklappen bis er in der
waagerechten Lage einrastet.
Aufnahmefähigkeit
Die Friteuse kann max. 300g Pommes frites
aufnehmen. Beachten Sie hierzu die Tipps
zum Frittieren.
Kontrollleuchten
Die rote Betriebskontrollleuchte leuchtet,
solange der Netzstecker in einer Steckdose
steckt.
Die grüne Kontrollleuchte leuchtet, wenn die
eingestellte Temperatur erreicht ist.
Sinkt die Frittiertemperatur ab, schaltet
sich die Heizung wieder ein und die grüne
Kontrollleuchte erlischt.
Temperaturregler
Mit dem Temperaturregler
gewünschte Temperatur eingestellt werden.
Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie das Gerät wie folgt, wenn der
Netzstecker noch nicht in der Steckdose
steckt:
Den Frittierbehälter und die Deckelinnenseite
mit einem feuchten Tuch auswischen. Den
herausgenommenen Frittierkorb mit heißem
Wasser abwaschen. Alle Teile sorgfältig
abtrocknen, damit sich kein Wasser mit dem
Öl/Fett vermischt. Anschließend ca. 2 Liter
Öl-/Pfl anzenfett einfüllen.
Bedienung
– Überprüfen Sie, ob der Öl-/Fettstand
zwischen der Min- und Max-Markierung
liegt.
– Setzen Sie ggf. den Frittierkorb ein und
schließen Sie den Deckel.
– Netzstecker einstecken.
Betriebskontrollleuchte leuchtet.
– Gewünschte Temperatur
Temperaturregler einstellen.
– Friteuse vorheizen. Wenn die eingestellte
Temperatur erreicht ist, leuchtet die grüne
Kontrollleuchte.
– Deckel öff nen.
– Frittierkorb entnehmen und Frittiergut in
– Frittierkorb in den Frittierbehälter setzen.
– Anschließend den Deckel schließen und
– Sobald das Frittiergut gar ist, den Deckel
– Nach dem Frittieren den Temperaturregler
Tipps zum Frittieren
Speisen,
Fett gebacken werden, sind besonders
schmackhaft und bekömmlich.
Die Poren des Frittiergutes werden durch die
hohe Temperatur sofort versiegelt, es dringt
kann die kein Fett ein und kein Saft tritt aus.
Lebenswichtige Eiweißstoff e, Vitamine und
Mineralien usw. bleiben erhalten.
Folgendes sollten Sie beachten:
1.
2.
3.
Die rote
mit dem
4.
6
den Frittierkorb füllen.
den Frittierkorb absenken.
öff nen und den Korb anheben. Das Fett
abtropfen lassen.
zurückdrehen und
ziehen. Die rote Betriebskontrollleuchte
erlischt.
die schwimmend
Häufi g gebrauchtes Öl/Fett lässt sich
auch durch Zugabe von neuem Öl/Fett
nicht verbessern. Das neue Öl/Fett wäre
in kurzer Zeit ebenfalls verdorben.
Das Frittiergut
abgetrocknet sein, damit das Fett
nicht überschäumt.
tiefgefrorenes
vorher aufgetaut werden. Feuchtigkeit
verkürzt die Lebensdauer des Öles/
Fettes.
Entscheidend
Frittierergebnis
Temperatur. Ist das Öl/Fett nicht heiß
genug, nimmt das Frittiergut zu viel
Öl/Fett auf. Deshalb das Frittiergut erst
nach dem Aufh eizen eingeben. Ist das
Öl/Fett zu heiß, bildet sich schnell eine
Kruste, doch innen bleibt das Frittiergut
noch roh.
Tiefgefrorenes oder stark gekühltes
Frittiergut erst ein- bis zweimal kurz
in das heiße Öl/Fett tauchen.
den Netzstecker
im
muss sorgfältig
Insbesondere
Frittiergut sollte
für ein optimales
ist die richtige
Öl/